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| [수육] 수육삶기 |
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| 수육에도 카레한스푼 잡내제거에 굿!! | 2020.02.06 | 조회:813
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 좋아좋아3 |
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돼지앞다리살, 카레가루, 된장, 둥글레(생략가능), 건도라지(생략가능) |
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수육 삶는법 돼지 앞다리살로 수육 만들어요 가격 착한 돼지앞다리살은 지방이 적어 담백 깔끔하게 즐기기에 좋지요 오늘은 건강요리 돼지앞다리 수육입니다 
돼지 앞다리살 1kg 준비했어요 압력솥 사용 할게요 
냄새잡는 한약제가 떨어지고 없네요 그래서 건도라지, 둥글레 넣었어요 ㅎ 물 끓이는 것도 아닌디.. 오늘의 핵심 뽀인뜨는 바로 카레한스푼 입니다 약간매운맛 카레를 두 스푼 넉넉하게 넣어요 된장 2T넣고 물 부어 끓입니다 물은 고기가 잠길 정도로 부어요 센불로 끓여 칙칙 추 돌기 시작하면 중약불로 줄이고 15분 더 끓입니다 
맛있는냄새 솔솔 풍기며 수육삶기 완성입니다 
한 김 식혀 먹기좋게 썰어 줍니다 
돼지 앞다리살 수육 완성입니다 
삼겹이 아니어서 모양은 살짝 부족해 보이지만 맛은 굿~!! 기름기 걱정없고 카레를 넣어 잡내도 없고.. 
부드럽고 맛있는 수육은 새우젓 올려서 한 입 크~~게.. 맛나유~~ ㅎㅎ 
카레 한 스푼을 더해 잡내 걱정없이 맛있게 즐기는 앞다리살 수육 입니다~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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