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| [굴미역국] 국 |
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| 담백하고 맛있는 굴미역국 | 2019.12.23 | 조회:605
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 좋아좋아3 |
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건미역, 굴, 멸치육수, 다진마늘, 국간장, 액젓 |
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굴미역국 제철맞아 맛있는 굴 넣고 미역국 끓였어요 미역국은 언제먹어도 좋은데요 고기보다는 해물넣고 끓인 미역국이 더 좋네요 그래서 자주 끓이게 되네요 ㅎ 나만 좋으면 되지~~ 
건미역은 30분 불려서 사용 할게요 불린미역 여러번 씻어 건져 놓아요 
먹기좋게 썰어서 들기름에 볶아 줍니다 
멸치육수 붓고 끓여요 
그동안 굴 손질 합니다 굵은소금넣고 휘휘 저어주면 이물질 떨어 지는데요 헹궈 건져 놓아요 
미역국 팔팔 잘 끓고 있어요 중약불로 줄여 10분 더 끓입니다 
다진마늘 넣고 준비한 굴 넣고 한 소끔 더 끓여 마무리 해요 간은 국간장과 액젓으로 했어요 
담백 깔끔한 맛이좋은 굴미역국 완성 입니다 
제철맞아 맛은 물론 영양도 만점인 굴넣고 끓인 굴미역국 엄지척 할만한 맛 입니다 ㅎ 
개운하게 한 그릇~ 굴미역국 넘 좋아요~~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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