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| [꼬막파스타] 만두,면류 |
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| 쫄깃한 식감좋은 꼬막파스타 | 2019.05.12 | 조회:1268
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 좋아좋아3 |
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스파게티, 꼬막, 마늘, 대파, 양배추, 애호박, 새송이버섯, 토마토소스, 소금, 후추 |
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꼬막파스타 쫄깃쫄깃~~ 꼬막은 어떻게 먹어도 좋은데요 오늘은 꼬막파스타 입니다 꼬막 2kg 데려와 야무지게 잘 먹었어요 ㅎㅎ 꼬막은 손질해서 삶은 것이라 따로 꼬막손질법은 없어요 
끓는물에 소금, 올리브오일넣고 스파게티면 8분 삶아 줍니다 
그동안 재료 손질해서 볶아요 올리브오일에 마늘, 대파볶아 줍니다 마늘 슬라이스한 것 사용하면 좋은데 다진마늘 밖에 없어서 그냥 사용해요 대파대신 양파 사용해도 됩니다 
양배추도 조금넣고 쉐킷쉐킷~~ 채소는 냉장고에 있는 것 어떤 것이든 사용해도 됩니다 그야말로 내 맘대로~ ㅎㅎ 
애호박도 넣고 새송이버섯도 넣고 볶아요 채소 두께와 모양은 모두 비슷하게 합니다 볶는 동안 타는 것 아닌가 걱정되면 스파게티면 삶고있는 면수 넣고 볶아도 됩니다 저도 한 국자 넣었어요 ㅎㅎ 
그동안 스파게티면 설짝 덜 익은 상태로 잘 삶아 졌어요 볶은 채소에 넣고 쉐킷쉐킷~~ 
시판 토마토소스넣고 볶아요 오늘의 주인공 꼬막을 넉넉히 넣고 잘 섞이도록만 볶아 줍니다
이미 꼬막이 익은 상태라 오래 볶지 않아도 됩니다 
간은 소금으로 하고 후추 굵직하게 갈아넣은 후 마무리해요
쫄깃한 식감좋은 꼬막이 넉넉히 들어간 꼬막파스타 완성입니다 온 가족이 함께하는 주말 별식으로 먹기에 딱 좋은 꼬막파스타 입니다 
주말 별식으로 준비한 꼬막파스타 맛있게 잘 먹었어요~~
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