| |
| [얼갈이 굴 된장국] 국 |
|
| 구수하고 맛나네 얼갈이된장국 굴도넣고.. | 2019.02.28 | 조회:656
|
|
|
|
|
|
|
 좋아좋아3 |
|
 |
|
얼갈이, 멸치육수, 된장, 다진마늘, 굴, 대파, 홍고추 |
|
|
|
|
얼갈이 굴 된장국
마트가면 꼭 챙겨오는 얼갈이 데쳐서 냉동해두면 휘리릭 국끓일때 아주 좋지요
오늘은 굴도넣고 맛나게 끓여요, 얼갈이 굴 된장국.. 
냉동실에 있던 얼갈이 사용해요
다진마늘, 된장넣고 조물조물 무쳐 둡니다 
멸치, 다시마넣고 팔팔끓여 육수낼게요
팔팔 끓으면 중불로 줄여 10분 더 끓인 후 다시마 건지고 5분 더 끓여 멸치 건져 냅니다 
육수에 밑간해둔 얼갈이배추를 넣고 끓여요
떠 오르는 거품은 걷어주고.. 
손질한 굴 넣어 줍니다
굴 손질법은 여러번 알려드렸으니 오늘은 패스~ ㅎ 
우르르 끓으면 대파, 홍고추넣고 마무리해요 
구수하고 맛있는 얼갈이 굴 된장국 완성입니다 
얼갈이만 넣고 끓인 된장국도 맛난데 굴까지 들어가 더 개운하니 맛있는 된장국이 되었어요
|
|
|
| 댓글
(+3)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
