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| [고구마고로케] 도시락,간식 |
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| 달콤한간식 고구마고로케 | 2019.01.25 | 조회:627
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고구마, 건무화과, 양파, 단근, 브로콜리줄기, 새송이버섯, 버터오일, 버터, 밀가루, 달걀, 빵가루, 식용유 |
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고구마고로케 고구마 한 박스 데려와 이제 바닥을 보이네요 아이들 좋아하는 고구마고로케 만들어 봅니다 건무화과도 넣고.. 
양파, 당근, 브로콜리줄기, 새송이버섯 등 냉장고에 굴러다니는 채소 모두 모아서 잘게다져 버터오일에 볶아 한 김 식혀 놓아요 
고구마는 쪄서 뜨거울때 으깨고 볶은채소넣고 잘 섞어 줍니다
실온에 두었던 버터넣고 쉐킷쉐킷~ 
고구마를 동글동글 빚어서 건무화과넣고 잘 마무리 해 줍니다 
밀가루, 달걀, 빵가루순으로 묻치고 달군기름에 넣고 튀겨 줍니다
양이 적어서 오일 넉넉히 넣고 굽듯이 튀겼어요 둥글둥글 굴려가며.. 이럴때 에어프라이어 있으면 딱 좋은데.. ㅜ 
무화과고구마고로케 완성입니다
고로케는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이지요 고로케속에 들어있는 무화과 먹는 재미가 쏠쏠합니다 ㅎㅎ
건무화과와는 또다른 매력이 있는데요 살짝 부드러워져 더 좋아요 물론 씨가 톡톡 터지는 재미도 함께~~ ㅎ 
고구마고로케 달콤하고 맛있는 엄마표간식 입니다~
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