기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요가는 가을이 아쉬운 요즘입니다마당에만 나가도 낙엽이 떨어져 데굴데굴 굴러가는 소리만 들어도 기분이 쓸쓸해지는 그런 날입니다~!~
워낙 수산물 바다에서 나는 것을 좋아하는지라생선만 있음 폭식을 한답니다
간장조림을 해도 맛있고 콩나물 넣어 콩나물찜을 해도 맛있는 코다리조림입니다
오늘은 마늘 편 썰어 넉넉히 넣고 매콤 칼칼하게 조림을 했어요~!~!
코다리는 살이 넉넉히 붙어있어서 너무 맛있더라고요~!~그리고 마늘 편도 밤을 먹는 것처럼 포근하니 맛나답니다~!~
코다리살 올리고 마늘 편 올려서 먹으면 이보다 꿀맛은 없는 것 같아요~!~~
꼬들꼬들 쫀득한 코다리조림 만드는 법
재료:수산물4인분조리시간:20분난이도:중급코다리 大 3마리 통마늘 5개 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1개간장 3T 고춧가루 2T 매실청 1T 맛술 2T 생강 즙 1T 다시 물 2컵 참기름 1T 물엿 2T 후추 약간
마늘은 편으로 설고 청양고추와 홍고추 대파는 어슷 썰어서 준비합니다양파는 채 썰어 줍니다~!~
코다리는 깨끗하게 씻어서 지르러미와 꼬리 등을 가위로 잘라줍니다
먹기 좋게 잘라줍니다~!~
채 썬 양파를 깔아준 다음 코다리를 올려줍니다~!~!
코다리 위에 편 썰은 마늘과 대파를 올려줍니다~!~참기름과 물엿을 제외한 모든 양념을 잘 섞어준 다음 코다리 위에 부어줍니다~!!!
국물이 자작하게 될 때까지 처음엔 센 불에서 중간 불로 줄여가면서 졸여줍니다마지막에 올리고당과 참기름을 넣어주면 윤기 좌르르 아주 맛있는 코다리조림이 완성됩니다~!~
바글바글 맛있는 코다리조림 소리만 들어도 맛있네요~!~
매콤하고 칼칼하고 쫀득한 코다리조림손가락 빨아가며 손으로 들고 먹으면 더욱 맛있는 코다리조림입니다
3마리 조림을 했는데도 금방 없어질 만큼 너무나 맛있는 코다리조림이대로 만들어 드셔보시면 아마도 아실 겁니다~~!~
겨울철 밑반찬으로 만들어 놓으면 자꾸만 손이 가는 코다리조림입니다~!~
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
수원시 장안구 조원동
국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만
충북 단양군 대강면
수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운
용인시 수지구 신봉동
무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이
충남 보령시 웅천읍
10년 이상 한결같은 맛과 서비스로
수원시 영통구 영통동
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
강남구 역삼동
노원구 공릉동
서초구 서초동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
강원 강릉시 병산동
강북구 수유동
서대문구 대현동
음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
스마일로즈
