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[두부 톳계란국] 국
두부 톳계란국 바다향 솔솔 톳국 | 2018.12.29 | 조회:1708
 
스마일로즈
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  톳 1/2컵 두부 1모(160g) 쪽파 5개 청양고추 1개 홍고추 1개 계란 2개 참치 액 1T 다진 마늘 1T 후추 약간

 


굿모닝입니다
기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~!!!
날씨가 추우면 따근한 국이 생각나지요~!~
오늘은 바다향 가득 영양 가득한 톳을 이용하여 끓인 톳 국입니다~!~





톳에 두부와 청양고추 계란을 넣어 끓인 두부 톳 영양국 입니다~~~
국물은 많이 잡지 않고 건더기를 많이 넣어 밥 없이 국한 그릇만 있어도
한 끼 든든하답니다~!~~



육수 없이 끓여도 맛있는 톳국
톳으로 육수 대신 국물 맛이 맛나답니다~!~



두부 톳 계란 국 맛있게 끓이는 법


재료:가공식품
4인분
조리시간:10분
난이도;누구나

톳 1/2컵 두부 1모(160g) 쪽파 5개 청양고추 1개 홍고추 1개 계란 2개
참치 액 1T 다진 마늘 1T 후추 약간


두부는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다
톳은 물에 불리지 않고 바로  끓여도 됩니다
청양고추와 홍고추는 어슷 썰고 쪽파도 썰어서 준비합니다~!~


물의 양은 과 간은 본인 식성에 따라 준비하시면 됩니다

물을 2.5컵 부어준 후에 톳을 먼저 넣고 끓여줍니다~!~
톳이 끓으면 두부를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다~!~


끓이면서 생기는 거품은 걷어내줍니다
그래야 더욱 깔끔한 국물을 드실 수 있어요~!~


썰어놓은 쪽파와 청양고추를 넣고 계란물을 돌려가며 부어줍니다~!~


계란물을 부어준 후에 불을 끄고 잠시 젓지 않고 그대로 둡니다
홍고추도 넣어줍니다~!~



대접에 한 대접 가득 떠서 밥 없이 국 한 그릇으로 한 끼 해결할 수 있어요~!~




청양고추를 넣어 칼칼하면서 바다향 가득한 두부 톳국
요즘 같은 날씨에 국한 그릇만 있으면 한기 잘 먹었다 할 수 있어요~!~




겨울철 영양 가득 톳으로 영양밥도 영양 국도 만들어 드시면 좋을 것 같지요~!~
겨울철엔 바다에서 나는 보양식들이 제철인 것 같아요
매생이도 굴도 파래도 모두 겨울철 제철 영양식이지요~!~~



다음번엔 톳국에 굴을 넣어서 끓여봐야겠어요
국물이 얼마나 시원하고 맛있을지 벌써부터 상상이 가네요~!~~

건강요리, 톳국, 톳두부국, 톳밥, 톳요리
 
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댓글 (+2)  
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2019.01.29 한줄답변리플 한줄답변신고
참새&방앗간 : 좋은 정보 잘보고 갑니다 2019.01.17 한줄답변리플 한줄답변신고
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