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| [차슈덮밥] 밥,죽,스프 |
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| 먹고남은 수육으로 만드는 차슈덮밥 | 2018.10.29 | 조회:1571
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 좋아좋아3 |
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수육, 마늘, 양파, 대파, 쯔유, 맛술, 물 |
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보쌈만들어 맛나게 먹고 남은 보쌈으로 차슈덮밥 만들어요
ㅎ 사실 울 아들 차슈덮밥 좋아해서 수육 만들면 일부러 남겨서 만들지요 
기름 두르지 않은팬에 수육 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다 
키친타올에 올려 여분의 기름기 빼 줍니다 
슬라이스한 양파, 마늘부터 볶다가 대파넣고 볶아요 
파향이 올라오면 가쓰오간장, 맛술, 물넣고 보글보글 끓여요 
소스가 끓으면 구워둔 고기넣고 잠시 끓여 간 배도록 합니다 
덮밥그릇에 밥 담고 고기를 쪼로록 올려 주지요
남은 소스도 같이 부어요 차슈덮밥 완성입니다
짭쪼롬한 소스와 바삭하고 부드러운 맛이 곁들여진 고기의 맛 베리 굿입니다
휘리릭~~ 한그릇요리로 딱 좋은 차슈덮밥 먹고남은 수육으로 만들었어요~~
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