소고기 샐러드 부채살 샐러드마블링이 형태와 고기를 자른 모양이 마치 옛날 임금님의 시녀들이 들고 서있던 깃털 부채처럼 생겨서 부채살이라 부르며 낙엽 모양과 비슷하여 낙엽살이라고도 한답니다~!~
고기가 연하면서 입안에서 살살 녹아요샐러드로 만들어서 어찌나 맛있게 먹었던지요~!!~
소스도 된장과 낫또를 석어서 만들었더니고기와 아주 잘 어우러진 맛있는 소스였답니다~!~~
부채살 살짝 구운 다음 아삭한 어린 채소들과 팽이버섯을 섞고 된장소스 곁들여 먹으면 이보다 더 맛있는 샐러드 있을까 합니다~!~
부채살은 연하고 마블링이 살아있는 아주 맛있는 부위랍니다~!!샤부샤부로 즐겨도 맛있지만저처럼 이렇게 샐러드로 만들어 먹으면 고급 지고 맛나게 드실 수 있어요~!~
#소고기 샐러드 #부채살 샐러드#소고기 부채살 샐러드
고기에 야채들 듬뿍 올려준 다음 소스를 찍어 먹어도 맛있답니다~~~~https://blog.naver.com/wjdtj54/221337733233
정읍산외한우마을 조은장터의 부채살 입니다!!!받은 지 3일이 지난 다음 꺼냈는데고기가 살아있어요~!~~육류는 배송이 가장 중요한것 같아요아무리 좋은 고기도 배송이 잘못되면 신선한상태로 받을수 없거든요~!~
부채살 샐러드와 소스 만드는 법
재료: 소고기 2인분소요시간:15분난이도:누구나소고기부채살:200g 어린 채소 깻잎 등소스:된장 1/2T 낫또 1개 발사믹 식초 1T 올리브유 1T 깨소금 1T
낫또와 소스(간장+겨자)를 핸드블렌더에 넣고 갈아줍니다~!~
된장과 깨소금을 넣고 올리브유와 발사믹 식초를 넣고다시 한번 갈아주면 완성입니다~!~
된장과 낫또가 들어간 된장소스고기와 너무 잘 어울리는 맛있는 소스랍니다~!~
야들야들한 부채살보기만 해도 부드럽고 연한 부채살이 입안에서 살살 녹는답니다~!~
부채살은 살짝 앞뒤로 구워줍니다~!~
접시에 깻잎을 깔아준 다음 구워준 고기를 올려줍니다~!~야채들도 옆에 곁들여줍니다~!~파프리카와 방울토마토도 썰어서 섞어줍니다~!~팽이버섯은 고기 구운 다음 살짝만 익혀줍니다~!!
접시에 올려준 고기에 소스를 올려서 섞어준 다음 먹으면 입안에서 살살 녹는답니다~!~
제가 만든 된장소스고기와 너무 잘 어울리는 건강한 소스입니다~!~~소스에 낫또를 넣었지만 낫또가 없으면 된장만 조금 더 넣어주면 아주 맛있는 소스가 완성되지요~!~~~
야채 듬뿍 살짝 구운 부채살이 입안에서 살살 녹아요손님 초대에 올리면 칭찬받을 수 있는 요리랍니다~!~~
어제 비가 잠깐 뿌려주었다고 저녁 늦은 시간엔 제법 바람도 들어오고 시원하더라고요~!~~오랜만에 창문을 한 개만 열어놓고 잤어요~!!~선풍기도 틀어놓지 않고요~!~~자연은 참 오묘하지요~!~어제가 말복이었는데 말복이 지났다고 온도 차이가 느껴지지 말입니다~!~
불금이네요~!~오늘도 잊지 않고 제 블로그를 방문해주신 여러 이웃님들 감사합니다~!~기분 좋은 불금 되세요^*^
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
수원시 장안구 조원동
국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만
충북 단양군 대강면
수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운
용인시 수지구 신봉동
무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이
충남 보령시 웅천읍
10년 이상 한결같은 맛과 서비스로
수원시 영통구 영통동
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
강남구 역삼동
노원구 공릉동
서초구 서초동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
강원 강릉시 병산동
강북구 수유동
서대문구 대현동
음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
스마일로즈
