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| [고춧잎된장무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 간단반찬 고춧잎된장무침 | 2018.09.26 | 조회:560
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재래시장갔다가 델꼬온 고춧잎으로 고춧잎나물 만들어요
고춧잎은 비타민A, B2, C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼슘 등 다양한 영양소를 가지고 있는데요 항암작용 하는 것으로 알려진 베타카로틴은 녹차의 10배이상 이라고 해요 고춧잎 많이 먹어야 되는 이유 충분하죠? ㅎ 
고춧잎 센 줄기는 제거하고 씻어 준비 합니다
끓는물에 소금넣고 잠시 데쳐 줍니다 흐르는 물에 헹궈 채에 바쳐 물기 빼 주어요 
물기를 짜 주는데요 너무 꼭 짜지 않아도 되요
된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다 
고춧잎 된장무침 완성입니다 
비빔밥 생각나게하는 고춧잎무침이네요 휘리릭 비벼서 맛나게 먹어 볼까나? ㅎㅎ
우리몸에 좋은성분 많이 가지고 있는 고춧잎 된장넣고 휘리릭 무쳐 드셔 보세요~~
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