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일교차가 심한 요즘입니다 감기 걸리기 딱 좋은 날씨지요 ㅡㅡ;; 유행(?)에 앞정서는 1인 감기가 친구하자고 찾아 왔어요 ㅠ
이럴때는 뭐든 잘 먹고 기운차려야지요 ㅎ 전복내장과 새우넣고 죽 끓입니다, 전복새우죽.. 
전복내장은 터뜨려 참기름넣고 볶아 줍니다 
불린찹쌀넣고 잘 섞으며 볶아요 
물 넉넉히 붓고 끓입니다
물양은 내용물의 7배 정도가 적당한데요 저는 좀 빡빡한 느낌이 좋아서 4배정도 부었어요 
끓는동안 새우손질 합니다 새우는 머리떼고 내장 제거 했어요 저는 손질된 새우인데요, 꼬리만 제거하고 준비해요 
보글보글 맛나게 잘 끓고 있어요 
쌀이 90%정도 퍼졌을때 새우를 넣고 끓여 줍니다 
마무리해요 간은 따로하지 않고 간장 곁들여 냅니다 
전복새우죽 완성입니다 
전복살이 없어서 살짜기 아쉽긴 하지만 전복내장을 넉넉히 넣어서 충분히 전복죽 맛은 나네요 ㅎ
씹히는 새우의 맛도 굿~~
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