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| [취나물 된장무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 맛있는 봄나물 취나물 된장무침 | 2018.05.12 | 조회:612
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취나물, 다진마늘, 된장, 고추장, 깨, 참기름 |
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봄나물의 대표주자라 할 수 있는 취나물.. 제철일때 많이많이 먹어 줘야지요 ㅎ
맛과 향이 뛰어난 취나물은 전국의 산에서 자생하는데요 칼륨이 많이 들어있는 알카리성 식품으로 체내의 염분배출에 도움 된답니다 
취나물 손질해서 끓는물에 데쳐 냅니다 소금넣고 데쳐요 
흐르는 물에 헹궈 채에 받쳐 놓아요 
먹기좋게 썰어서 다진마늘, 된장, 고추장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다 
맛있는 취나물 된장무침 완성입니다 
맛있고 향 좋은 취나물 된장무침.. 언제먹어도 좋은 봄나물 이지요 
밥 한그릇 뚝딱하기에 좋은 취나물 된장무침.. 많이 먹어도 좋은 봄나물 입니다~
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