요즘 시장이나 마트에 가면 봄나물이 많이 나와 있지요~!~오늘은 상큼하면서 아삭한 영양 가득한 복분자 원액을 넣은 돌나물 물김치를 담았어요~!~
오이와 무 돌나물을 넣은 돌나물 물김치복분자 원액으로 맛을 낸 돌나물 물김치 입니다~!~
봄이라 그런지 초무침이나 상큼한 음식들이 당기네요
상큼하고 맛있는 돌나물 물김치 담는 법
재료소요시간:20분난이도:초보돌나물 100g,무 120g, 오이 1/2개, 당근 50g, 미나리 50g,다진 마늘 1T, 생강가루 조금국물:찹쌀 1T,다시마 1조각, 물 1리터, 천일염 2T, 참치 액 1T,복분자 원액 1/4컵
모든 재료는 깨끗이 씻어 건져 놓았어요~!~
다시마를 끓인 물에 찹쌀가루를 넣고 묽은 찹쌀 풀을 끓여 놓았어요~!~
국물에 체에 걸러서 식혀줍니다~!~천일염을 넣어 간을 해줍니다간은 식성에 따라 가감하세요
오이는 굵은소금을 비벼서 씻어준 다음 씨를 파내줍니다~!~씨를 파내야 깔끔하면서 아삭한 오이를 드실 수 있어요~!~
오이는 반으로 자른 뒤에 어슷 썰어 놓고당근은 꽃 모양으로 잘라 놉니다~!~무는 1.5cmx5cm 크기로 썰어 놓았어요~!~미나리는 줄기만 5cm 길이로 썰어 놓았어요~!~
모든 재료를 잘 섞어준 다음 복분자 원액과 찹쌀 풀물을 부어줍니다~!~
색깔이 고운 봄나물 돌나물 물김치입니다하루 정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣고 시원하게 드시면 상큼하면 아삭아삭 맛있는 돌나물 물김치를 드실 수 있어요~!~~
요즘 아주 흔하게 구할 수 있는 돌나물로 휘리릭 담는 돌나물 물김치재료도 냉장고에 있는 재료를 이용하시면 됩니다~!~사과나 배를 넣으면 더욱 맛있어요~!~돌나물과 사과를 초고추장에 무쳐도 아주 맛나답니다~!~
춘곤증과 만성 피로 회복에 좋은 돌나물 비빔국수https://blog.naver.com/wjdtj54/70188109386
돌나물 무침과 돌나물 효능https://blog.naver.com/wjdtj54/220669638641
돌나물 물김치나 돌나물 무침여러 가지 방법으로 만들어 먹을 수 있는 맛있는 돌나물흔한 재료지만 봄철 춘곤증에도 좋고 피로회복에도 좋은 아주 좋은 봄나물입니다~!~
상희 농장 복분자 원액을 넣었더니더욱 맛있는 영양 가득한 돌나물 물김치입니다
상큼하고 시원한 국물에 밥 말아도 맛있더라고요~!~
마당에 돌나물이 많이 나왔기에 조금 뜯어다가 물김치 담아 보았어요한동안 마당 마트에서 자급자족할 수 있는 것들이 많네요 ㅎㅎ
오늘은 날씨가 많이 풀렸네요이젠 완전 봄이 온 게 맞겠지요더 이상 춥지 않고 따뜻했으면 좋겠어요~!~엊그제 씨 조금 뿌려 놓았는데눈이 왔네요~!~싹이 나올까요~!~
항상 잊지 않고 제 블로그를 방문해 주시는 여러 이웃님들 감사합니다~!~~즐겁고 기분 좋은 날 되세요~!~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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음료 1병 무료 제공
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경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
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[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
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전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
스마일로즈
