#동파육#동파육 흉내 내기
돼지고기 삼겹살을 좋아하는 남편을 위해 만든 동파육
동파육은 중국식이지만 제 나름대로 만들어본 동파육
남편이 너무나 좋아하는 돼지고기 요리입니다
고기를 별로 좋아하지 않는 저도 너무 맛있게 먹은 동파육
고 급진 중국집에서 먹는 맛과 거의 다를 수 없는 맛있는 맛이랍니다~!!
윤기 좌르르 맛있는 동파육
중국집에서 먹어본 적은 없지만
내가 만들었어도 맛있네요~@~
청경채에 돌돌 말아 먹으면 더욱 상큼하면서 느끼하지 않아요~!~
소요시간:1시간 이내
난이도;아무나
재료 4인분
삼겹살500g 된장1큰술 다진마늘1큰술 맛술1큰술 물2큰술 양파1개
소스:간장1/3컵 물1/3컵 소주1/3컵 정향조금 통후추조금 생강술1큰술
통마늘10개 양파1/2개 흑설탕1큰술 조청1큰술 매실청1큰술
삼겹살을 저염으로 삶아 놓았어요~!!
삶은 고기는 통으로 만들어도 되지만 양념도 더 잘 베이고
빠른 시간에 하려고 썰어서 준비했어요~!~
텃밭에 있는 청경채도 몇 개 뽑아서 데쳐 놓았어요~!!
동파육 소스 만들려고 로즈메리 정향 월계수잎을 준비했어요~~
삼겹살 수육 만들어서 썰은 것을 팬에 넣고
만들어놓은 소스와 나머지 재료들을 올려 주었어요~!!
국물이 자작하게 졸아들고 윤기 좌르르하네요~!~
불을 꺼준다음 완성 접시에 담아주면 끝이랍니다
동파육이 이렇게 먹을만한 줄은 몰랐어요~!~
육류를 별로 좋아하지 않기에 만들어도 남편만 먹게 했거든요!~
이번에 처음 한 점 먹어보면서 넘 맛나기에
나도 모르게 손이 자꾸만 가더라고요!
내가 만들었지만 고기 냄새 없이 정말 맛있게 먹은 동파육
여러분들도 쉬운 동파육 만들기로 만들어보세요~!~
기름기 쏙 빠진 수육으로 동파육 양념에 조림을 하여서 칼로리도 적겠지요~!~
돼지고기 좋아하는 남편을 위해 만든 동파육
보기만 좋은 게 아니고 맛도 있어요
기름을 쫙 빼서 담백하면서 맛도 있는 동파육 요리입니다~!~
연말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 좋은 동파육
정식 동파육 레시피는 아니지만
그럴싸한 동파육 이네요!~
돼지고기 삼겹살로 만든 동파육 흉내 내기이지만 그럴싸하지 않나요~!~
2017년 마지막 날이네요~!
한해 마무리 잘들 하셨지요!~
저는 연초에 계획했던 일들이 작심삼일이 되었지만요~!~
2017년을 보내면서 안 좋았던 일들은 모두 떠나보내고
돌아오는 무술년엔 모두 건강과 행운이 가득한 새해가 되도록
이자리를 빌어 기원하면서
모두 모두 사랑합니다~!~
오늘도 제 블로그를 방문해 주신 여러 이웃님들 감사합니다~!~
한해 마무리 잘하시고 새해 복 많이 받으세요^*^
새해 福 많이 받으세요^*^
스마일로즈
