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떡볶이 좋아하지만 혼자서 만들어 먹게 되지 않았어요~!~~ 그런데 기름 떡볶이 만들어서 먹어보니 요거 정말 중독된 맛이네요~!~
떡볶이 하면 국물이 약간 있으면서 고추장 풀고 만들어 먹던 떡볶이만 생각했는데 기름 떡볶이 만들어보니 만들기도 쉽고 맛 또한 최고네요~!~
소요시간:10분 난이도:아무나
재료:2인분 떡볶이떡300g 대파1/2개 고춧가루1.5큰술 간장2큰술 캡슐조청1개(설탕1큰술) 참기름1큰술 식용유3큰술
떡이 말랑하면 바로 사용하고 떡이 딱딱할 때는 끓는 물에 데쳐서 말랑하게 해줍니다~!~
저는 딱딱한 떡이라 끓는 물에 데쳐서 말랑하게 한 다음 사용했어요~!~~
레시피대로 하면 양념 간이 딱 맞지만 저는 설탕 대신 조청을 사용했고 간장도 1 큰 술만 넣었어요~!~ 모든 재료를 떡에 넣고 잘 섞어줍니다~!~!
팬에 식용유를 넣고 잘 섞은 양념한 떡을 넣고 볶아주면 완성입니다~!~ 참~쉽죠~~!~
마지막에 파를 넣고 휘리릭 한 번 더 볶아주면 됩니다~!~
설탕 대신 조청을 넣었더니 더욱 윤기가 좌르르 맛있어 보이지 않나요 ㅎㅎ
기름떡볶이 기름떡볶이 하도 많이들 떠들어대기에 나도 한번 만들어 먹어보자 하며 만들었는데 처음 먹을 때는 뭐~~별거 아닌데 그러나 나도 모르게 자꾸만 입으로 넣게 되더라고요~!~!~ 먹으면 먹을수록 중독되는 맛 자꾸만 손이 가는 맛 기름떡볶이네요~!~!
마음먹고 한번 만들어 보았는데 정말 맛있게 혼자 다 먹었다는~!~~ 그런데 또 미련이 남았네요~!~
왜들 그리 기름떡볶이를 외쳐대는지 이제 알겠는걸요~!~
처음 만들어 먹어본 떡볶이 떡 좋아하는 떡순이 자주 먹게 될 것 같은 예감이~~~
한 그릇 혼자 후다닥 먹어치웠답니다 요즘 다시 식욕이 되살아서 자꾸만 음식이 당기네요~~~
그동안 식욕이 없어서 제대로 먹지도 않고 기운이 없었는데
역시나 잘 먹으면 기운도 생긴 것 같아요~~~
어제는 외출도 했고 무도 40개나 씻고 저녁 늦게 온 남편 저녁도 차려주고 일을 많이 했답니다~~~
추운 날씨에 이불 속에서 나오기 싫은 아침이지만
남편 있을 때 혼자 못했던 일들을 해야 하는데 어제 갑자기 몸을 많이 써서인지 아침부터 허리도 아프고 힘드네요~~~
항상 잊지 않고 제 블로그를 방문해주시는 여러 이웃님들 감사합니다 펴난한 휴일 보내시고 맛있는 것도 많이 드시고 좋은 시간 되세요^*^
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