|
수란 만드는법 수란 쉽게 만드는법 수란 만드는것 보기보다 쉽지 않으시지요~!!~ 전자레인지로 쉽게 수란 만드는법을 소개해드리려고요~!!~~ 계란후라이를 바짝 익혀서 먹는것보다 수란 만들어서 비빔밥위에 올려먹으면 더욱 맛나더라고요~!!~
계란 두개를 수란으로 만들어보았어요~~!~~ 
싱싱한 계란 고르는법
노른자가 탱글탱글 하고 싱싱해 보이지 않나요~!~
싱싱한 게란은 그릇에 깨트렸을때 노른자가 흩어지지 않고 탱글탱글하답니다~!~~
그릇에 계란을 깨트려 놓고 물을 약간 부어줍니다~!~ 2개의 수란을 만들어보려고 두개를 그릇에 깨트려 놓았어요~!!~
전자레인지에 1분을 돌려주었지요~!!~
1분을 돌리고 나니 완전한 수란이 되지 않았네요
30초만 더돌려주면 완전하고 예쁜 수란이 완성 된답니다~!!~
수란이 완벽하고 예쁘게 되었어요~!~~ 접시에 옮겨담았어요~!~~
계란수란에 들기름을 조금 뿌려서 먹으면 정말 고소하고 맛있는 수란을 드실수 있답니다~!~~
수란에 들기름 조금 뿌려준다음 쪽파도 송송 썰어 올려주었지요~!!~ 수란 쉽게 만드는법 이제 아시겠지요~!~ 전자레인지로 만드는 수란 한번 해보세요 좋은정보 아닌감요 ㅎㅎ
김치를 맛있게 식물을 튼튼하게 해주는 계란껍질
아삭하게 잘익은 김치를 시지 않게 오래 맛볼수는 없을까? 맛있는 김치 특유의 독특한 식감은 숙성후의 적당한 온도유지와 공기접촉 차단에 달려 있지요~!~ 여기에 계란 또한 김치맛을 유지하는데 도움을 줄수 있다고 합니다~!~
김치속에 계란껍질을 거즈에 싸서 보관하면 김치가 시어지는것을 막고 감칠맛을 계속 유지할수 있다고 합니다~!~ 김치가 시어지는것은 젖산발효가 일어나기 때문인데 계란껍질의 탄산칼슘 성분이 김치의 젖산과 반응하여 젖산칼슘으로 중화 김치가 쉬는것을 막아주는것 생계란을 그대로 이용하는 방법도 있는데 김치포기 사이에 계란을 군데군데 넣어두거나 망에 싼 게란을 김치통에 함께 넣어두면 됩니다~!~
|
스마일로즈
