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감자국 국물이 시원한 감자국 요즘 감기 때문에 별로 좋아하지 않던 국을 계속 끓여 먹는답니다~!!~ 국을 끓여 국물을 주로 먹는 편이지만 국에다 밥을 한 주걱 퍼서 말아먹으면 특별히 다른 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있답니다~!~~
간단하면서 휘리릭 끓였지만 요즘 핫하게 먹을 수 있는 감자국 이네요~!~
감자와 양파 계란을 넣어 끓인 감자국 국물이 시원하고 깔끔하니 넘 맛있네요~!~
소요시간:10분 재료 감자 큰것1개 양파작은것1개 대파1개 홍고추2개 계란1개 흰후추가루약간 다시마1조각 다시팩1개 천일염1작은술 생수3컵,참치액1큰술 다진마늘1큰술 감자는 큼직한 것을 1개 준비했어요~!~
다시마 1조각과 다시 팩 1개를 물 3컵에 넣고 끓여주었어요 끓이다가 물이 끓으면 다시마는 건져내줍니다
감자는 1개 채 썰어서 놓았어요~!~~ 채썬 감자는 물에 잠시 담갔다가 건져서 녹말을 빼주어야 깔끔하게 감자국을 먹을 수 있지요~!~
채썬 감자채와 양파를 넣고 다시 물을 부어 끓여주면 간단한 감자국이 완성될 수 있지요~!~~
국물이 끓어오르면 거품은 걷어내주어야 깔끔한 감자국을 드실 수 있지요~!~~
소금으로 간을 해준 다음 썰어놓은 파를 넣고 불을 끈 다음 풀어놓은 계란을 돌려가며 부어줍니다 바로 젓지 말고 그대로 두면 계란도 뭉글뭉글 맛있는 국물이 된답니다~!~~
흰후추가루를 톡톡 넣어주면 깔끔하고 맛있는 감자국 완성입니다~!~
홍고추도 썰어 넣어 칼칼하고 맛있는 감자국 시원하고 맛있게 먹을 수 있는 감자 국입니다~!~
오랜만에 끓인 감자국 생각보다 맛있게 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 감자 국입니다~!~
요즘은 아침엔 찬바람이 조금씩 불어서 따뜻한 국물이 있음 너무 좋은데요~!~ 국물을 떠서 먹는 한 그릇 따끈한 한 그릇 국입니다~!~
살균제 계란 때문에 계란을 드시기 꺼려하지만 전 미리 구매했던 계란이기에 마음 놓고 먹을 수 있네요~!~
항상 잊지않고 제 블로그를 방문해주시는 여러 이웃님들 감사드려요 이곳 남부 지방은 여전히 너무 더워요 처서도 지났는데 더위 좀 가라앉았으면 좋겠어요~!~~
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