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| [김치짜글이찌게] 찌개,전골,스튜 |
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| 김치짜글이찌게 | 2017.07.20 | 조회:1403
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 좋아좋아3 |
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돼지고기, 김치, 양파, 새송이버섯, 다진마늘 |
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김치짜글이찌개 
국물자작한 짜글이찌개는 언제먹어도 좋지요 오랜만에 끓입니다 
돼지고기 목살 준비해요 먹기좋게 썰어 둡니다 
냄비에 돼지고기를 넣고 볶아요 
고기 볶아지면 김치넣고 잘 섞어 볶아 줍니다 
물 부어 끓여 줍니다 생수 부어도 되지만 멸치육수 부어주면 한결 맛있지요 저는 멸치육수 부었습니다 
양파, 새송이버서도 넣고 뚜껑덮어 끓여요 ㅎ 넘 욕심이 과했나요? 많은듯 싶지만 그냥 진행 합니다 
뚜껑열고 아래위를 잘 섞어 국물 자작할때까지 끓여 줍니다 다진마늘 넣고 마무리 합니다 간은 따로하지 않았는데요 간이 부족하다 싶으면 김치국물 조금넣고 끓이면 됩니다 
국물 자작한 김치짜글이찌개 완성입니다 다른반찬 없어도 맛있게 저녁식사 할 수 있는 김치짜글이찌개 입니다 
날 더워도 뜨끈하게 먹으니 맛이 굿입니다~~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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