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어젠 단오라고 .. 날씨가 더워지니 가벼운맛의 샐러드파스타를 만들어보았습니다. 올리브오일 프리미엄 프란치 올리브 오일 제품을 만났거든요! 어찌나 신선하고 맛있었던지 갓자른것같은 풀향기향이 나는 고급스러운 올리브오일 레트레비아네로 만든 샐러드파스타 지친 오후 입맛돋우는 맛있는 샐러드파스타 한접시에 기분이 좋아집니다.
올리브오일
재료
숏파스타 60g, 토마토 반개, 양상추 두줌, 어린잎채소 한줌 올리브오일, 이탈리안드레싱(레몬즙, 올리브유, 설탕, 사과식초)
양상추와 어린잎채소는 찬물에 담그었다 물기빼주고 숏파스타는 팔팔끓는물에 소금약간 넣고 8분간 삶아준뒤 물기빼서 식힌 뒤 올리브오일을 둘러 버무려둡니다.
자른토마토, 양상추에 먼저 이탈리안드레싱을 넣어 버무려주고 
어린잎채소를 넣고 올리브오일 살짝 더 넣어 버무립니다. 
숏파스타와 채소를 넣고 올리브유 살짝 더 넣어주면 샐러드파스타 완성!
 바게트와 발사믹식초를 떨어뜨린 올리브유도 함께 곁들였어요~~
런치로 가볍게 맛있게 먹기 좋은 샐러드파스타 식감도 차가워서 더운 한낮에 잘 어울려요~~
신선한 레트레비아네 올리브오일의 후레쉬한 맛 파삭하게 구운 바게트빵에도 아주 잘 어울리네요~~
음... 신선함이 입안에 가득~ 그냥 먹어도 후레쉬해요!
새콤달콤한 이탈리안드레싱에 버무린 샐러드파스타도 리프레쉬한 느낌 가득한 파스타~~
 잘훈숙된 토마토와도 잘어울리고 따로 샐러드를 만들지 않아도 되어서 간편하고 맛있게 즐기기 좋아요~~
숏파스타도 포크로 콕콕 찔러 채소와 함께 먹으니 든든하면서도 가벼운 느낌이 더운 한낮에 딱이다싶었어요!
신선하고 질좋은 올리브오일 레트레비아네로 만든 샐러드파스타 너무나 맛있게 먹어서 종종 만들게 될듯합니다. 날씨가 한낮은 덥고 햇볕도 강하네요~
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하루나의마마스컴
