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무항생제 돼지고기 자연농법으로 키운 삼겹살, 국내산 삼겹살 삼겹살 넣어 묵은지 지짐으로 만들어서 먹었어요 너무 맛있는 묵은지 삼겹살 지짐입니다~!!~~
묵은지 1/2쪽과 삼겹살을 넣고 물을 조금 넉넉히 부어준 다음 고춧가루와 천연조미료 등을 넣고 푹 끓여주었어요~~~
김치가 조금 새콤하게 많이 익었기에 설탕을 1 큰 술 넣고 끓여주었지요~~
신 김치를 요리할 때는 설탕을 조금 넣어주면 신맛을 잡아줍니다~~
식탁에 올릴 때는 예쁜 옹기그릇에 담아서 올리면 한결 더 맛나 보이지 않을까요
음식이 덜식어서 좋아고요~~
남도장터 돼지고기를 구매해서 먹으면서 고기가 맛나기에 계속 먹고 있네요~~
4월의 마지막 날 이네요~!~~ 하루 종일 정신없이 바빴던 날이기도 하고요~~ 여러 이웃님들은 편안한 휴일 보내셨지요~~ 2시간 뒤엔 5월이 시작되는군요~~~ 항상 제 블로그를 방문해주시는 여러 이웃님들 너무 감사드려요~~ 어찌하다 보니 바빠서 제대로 방문도 못했는데 항상 고맙고 미안한 마음 간절합니다~~
5월에는 여러 이웃님들 좋은 일만 가득하시길요~~
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스마일로즈
