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매생이국
시판용 새우쇼마이를 넣은 매생이국 매생이가 피부미용에 좋다고.. 특히 건조한 계절에 매생이는 보습효과에 짱이어서 동안피부를 유지하는데 좋다고한다. 봄철 황사를 배출에도 도움이 된다니 3월까지 만날 수 있는 매생이 올해도 더 사다가 얼려두어야겠다. 냉동실에선 6개월정도 보관해도 괜찮다고한다.
재료
매생이 한덩이, 멸치육수(사골육수), 다진마늘약간, 후추약간, 조선간장 한큰술 천일염반큰술, 대파반뿌리
 
멸치육수를 내어주거나 사골육수 얼린걸 사용~ 매생이는 씻어서 물기 빼준뒤 냉동실에서 보관해둔뒤 사용했다.
 
간은 다진마늘약간, 조선간장 약간 천일염으로 막간을~
보관해둔 사골육수를 사용~~
 끓으면 매생이를 넣어주고 자른파, 후추약간 넣어주고 새우쇼마이를 넣어주었다.
가래떡을 넣으면 매생이떡국, 만두를 넣으면 매생이만두국 그냥 매생이만 넣으면 매생이국 우주식품이라는 매생이의 효능은 굉장하다. 처음에 매생이는 김을 양식하는데 끼는 이끼정도여서 거두어내기 바빳다고 하는데 그 맛이 좋아서 매생이만 수확을 했다고한다. 미용에도 좋다니 봄철에 중금속배출에도 좋다고하니 건강을 위해 많이 챙겨먹어야겠다. 칼슘 비타민은 시금치의 5배라고~~
새우쇼마이를 넣은건 신의한수? 진짜 맛나게 먹었던 매생이국
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