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[목살 스테이크 파티] 구이

목살 스테이크 파티 | 2016.12.29 | 조회:1679

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목살 500g 단호박 1개 양파 2개 통마늘 10개 새싹채소 건조느타리버섯조금,올리브유1큰술 고기밑간:후추 생강술 소스:우스타소스2큰술 데리야키 소스 3 큰 술 청주 2 큰 술 화이트와인1/3컵

크리스마스 즐겁고 재미있는 시간들 되셨나요~~~
크리스마스도 지나고 2016년 연말이 며칠 안 남았네요~~
누구나 지금쯤은 같은 마음일 것 같아요
마음먹었던 일이 이루어진 분들도 있겠지만
뭔가 아쉽고 후회스러운 일들이 많아 아쉬워하는 분들도 있겠지요~~~
가족들이 모두 떨어져 살다 보니 혼자 지내는 시간도 많고
이곳에 아는 친구들도 없고 이름 가진 날들이 정말 싫어진답니다~~~
아이들은 너무 멀어서 한번 오고 가는 것이 어렵고
제가 인천을 가야 하는데 한번 가는 것이 어찌나 힘든지요~~

성탄절이 별거냐 생각하면서도 조금 아쉬워서
돼지고기 목살로 스테이크를 만들어 봤어요~~~

고기를 많이 좋아하지 않는 로즈는
고기는 있어도 그만 없어도 그만이거든요~~~
그러나 남편이 좋아하기에 목살 스테이크를 만들었어요!~~~

목살 스테이크

재료
목살 500g 단호박 1개 양파 2개 통마늘 10개 새싹채소 건조느타리버섯조금,올리브유1큰술
고기밑간:후추 생강술
소스:우스타소스2큰술 데리야키 소스 3 큰 술 청주 2 큰 술 화이트와인1/3컵

고기는 미리 꺼내서 생강술과 후추로 밑간을 해주었어요~~~
단호박은 전자레인지에 4분 돌려주었어요~~~