햄은 먹기 좋게 잘라서
팬에 먼저 구워준다.
재료
여주한개, 햄 한캔, 계란 두개, 청양고추 2개, 간장 2큰술, 설탕약간,계란2개, 후추약간
(햄)먼저 구워주고...
여주는 썰어서 가운데 씨는 빼주고
소금한스푼에 잠시 절구었다가 찬물에 담그어 쓴맛을 우려준다.
간장 한스푼 넣고 오일두르고 볶아주다가...
후라이팬 사이드로 한스푼을 흘려서 불맛을 내주고..
한쪽면에서 계란 스크럼블 에그를 만들어준다
구운 리챔을 함께 섞어주고 청양고추 자른것도 넣고
설탕아주 조금과 후추약간 넣어주면 완성
햄덕분에 더욱 맛있게 먹은 여주리챔볶음
여주를 우연히 만나게 되어 몇개 따와서 아주 요긴하게 먹었던
어느 불금의 식탁
여주 대신 주키니호박이나 가지와 이렇게 만들어도
아주 맛있는 볶음이 완성된다.
이자카야요리처럼 만들어서 맛있게 먹을 수 있는
햄볶음요리
맛있게 햄만 구워주면
다양하게 볶음요리를 가볍고 쉽게 즐길 수 있다.
매운 햄으로 만들면 추운날 술안주로도 그만인 야식으로 즐길 수 있어 추천한다.
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