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| [치킨샐러드, 치킨활용으로 만든 샐러드] 나물,생채,샐러드 |
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| 치킨샐러드, 치킨활용으로 만든 샐러드 | 2016.09.17 | 조회:1789
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 해피샐러드 |
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매운 치킨
어린잎 야채
아보카도
방울토마토
삶은 달걀
레드빈스
머스터드소스
허니머스터드 3T
마요네즈 1T
꿀1T
레몬즙 1T
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가끔씩 남은 치킨이 처치곤란일때가 많지요?
이런때는 샌드위치로 만들어 먹거나
볶음밥을 아이들에게 만들어 줄때가 많은데요,
이번엔 상큼한 샐러드로 변신을 해 보았답니다.
치킨과 아삭한 야채들 듬뿍 넣고 아침으로 식사대용으로 참 좋더군요.
밥 대신 먹어도 좋고
한그릇 푸짐한 식사가 될 수 있어요.
남은 치킨으로 다양한 요리가 될수 있다는거~
아이들 간식으로 맛있는 요리들 만들어 보세요 ^^
치킨샐러드
재료
매운 치킨
어린잎 야채
아보카도
방울토마토
삶은 달걀
레드빈스
머스터드소스
허니머스터드 3T
마요네즈 1T
꿀1T
레몬즙 1T
달걀은 실온에 두었다가 천일염을 넣고 잘 삶아 줍니다.
그리고 찬물에 담구어 두었다가
달걀 슬라이서에 넣고 잘라 줍니다.
아보카도는 반으로 잘라
먹기 좋은 크기로 잘라 주어요.
방울토마토는 반으로 잘라 주고,
치킨도 한입 크기로 잘라 줍니다.
이렇게 접시에 담아 주고,
드레싱을 준비해요,
치킨이라 머스터드가 들어간 드레싱을 준비했어요.
접시에 한가득 푸짐하게 담아 보았어요.
마요네즈를 지그재그로 뿌려 주고,
머스터드 소스들도 뿌려 주었지요.
냉장고에 있는 재료들을 다 넣어 더욱 푸짐하게 만들어도 좋겠죠?
오이랑 당근도 활용해서 만드셔도 좋아요.
잘 먹었던 점심 한끼
남는 치킨이 있다면 활용해 보시길요 ^^
아침 날씨가 약간 추울 정도로 느껴지네요.
그렇게 길었던 여름은 지나가고 정말 가을인가봐요 ^^
주구중창 울어대던 매미 소리도 줄어드는걸 보니 이렇게 가을이 왔나 봅니다.
오늘도 맑은 갈~ 하늘과 인사하고
열심히 살아가는 하루 보내야 겠어요 ^^
이웃님들~
아름다운 하루 보내세요 ^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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