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근대쌈밥 도시락
봄나들이 소풍도시락 만들어 봅니다
근대는 끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐서 냉수에 식혀 놓아요 줄기는 사용하지 않으므로 잘라 놓습니다
그냥 밥 사용해도 되지만 알록달록하면 보기도 좋고 맛도 더 좋지요
양파는 잘게다져 냉수에 담궜다가 물기짜서 팬에 볶아요 양파 볶아지면 다진당근넣고 볶다가 다진애호박, 다진오이를 넣고 볶아요 약하게 소금간 합니다
볶아진 채소는 접시에 넓게펴서 식힙니다
차조, 차수수넣고 지은밥에 볶아 식힌 채소를 넣고 잘 섞어 줍니다 소금으로 간 했어요
데친 근대를 펴 놓고 동글동글 주먹밥 만들어 잘 감싸줍니다
먹기좋게 1/2씩 잘라 글라스락 칸칸이에 담아요 
함께 담을 샐러드도 만들어요
오이, 당근, 사과, 건크랜베리를 비슷한 크기로 썰어 담아요 마요네즈, 후추, 소금넣고 잘 버무려 줍니다
오이는 살짝 소금간해서 사용해도 됩니다 전 그냥 사용했어요
근대쌈밥과 함께 글라스락 칸칸이에 담아주면 됩니다
꽃구경 하기에 좋은 계절.. 쌈밥 도시락들고 나들이 가 보는 건 어떠세요??
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요리왕슈또리
