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| [크림파스타, 명란을 넣은 크림파스타 만들기] 양식 |
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| 크림파스타, 명란을 넣은 크림파스타 만들기 | 2016.05.21 | 조회:1509
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 해피샐러드 |
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스파게티면 한웅큼
명란 1개
우유 200ml
생크림 40ml
면수(파스타 삶은물 5T)
양파 1/2개
마늘 3개
오일
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예전엔 밥만 먹고 살줄 알았는데
요즘은 해샐 입맛도 갈수록 진화하나 봅니다.
느끼한 음식도 먹게 되고,
다양한 음식을 먹고 살고 있어요.
가족들 입맛을 맞출려고 노력하기도 해서
피자나 파스타 같은 종류도 조금씩 먹고 있어요.
고소하고 맛있는 크림파스타
여기에 명란을 넣어 더욱 진한 파스타에요.
약간 이상하게 보이실지 모르겠지만
명란 크림파스타는
연희동 로랑의 아주 맛있는 별식이에요.
드셔 보시면 중독 될 정도로 맛나답니다.
명란크림파스타
재료
스파게티면 한웅큼
명란 1개
우유 200ml
생크림 40ml
면수(파스타 삶은물 5T)
양파 1/2개
마늘 3개
오일
양파는 모양대로 잘라 주고,
마늘은 얇게 슬라이스 해 주어요.
명란은 반으로 살짝 칼집을 넣어 주고,
명란 껍질을 벗겨 줍니다.
명란 속만 사용할거에요.
끓는물에 천일염을 조금 넣고
파스타를 삶아 주어요.
삶는 시간은 봉지에 쓰여진 시간대로 삶으시면 딱 알맞답니다.
또 다른 팬에
오일을 두르고
양파와 마늘편을 볶아 줍니다.
그리고 파스타를 넣고
볶다가
우유를 넣고 명란을 넣어 주어요.
그리고 소금과 후추로 간을 해 주고,
생크림을 넣어 줍니다.
고소한 풍미가 있는 파스타에요.
완전 고소한 크림파스타
명란을 넣어 더욱 맛있어요.
블동생 따라 건어물 가게에서 사온 건어물과
명란덕분에 반찬을 잘 만들어 먹고 있어요.
명란을 좀 넉넉하게 구입을 했더니
골고루 쓰임이 많네요.
어제부터 더운 여름날 같아요.
갈수록 많이 더워질것 같은데
이웃님들도 건강한 날들 보내세요 ^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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