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든든한 감자채피자
주말 별식으로 먹기에 좋은 감자채피자 만들었어요
ㅎㅎ 처음부터 피자를 만들려고 했던것이 아니라 감자채 볶음을 하려다가 급 변경되어 피자가 되었답니다 ㅎㅎ
그런데 든든하니 한끼 식사로도 굿이네요 떠먹는 감자채피자 만들어 볼게요
감자는 채썰어 흐르는 물로 씻어 전분기를 빼 놓아요 채는 가능하면 가늘게 하는 것이 좋습니다
후라이팬에 넓게 펴고 달걀하나 풀어 끼얹어 줍니다 달걀을 감자에 골고루 묻혀 팬에 펴 놓아도 됩니다
중간에 양파 보이죠 굴러다니던 양파도 조금 넣었어요 ㅎ
뚜껑덮어 약불에서 감자 익힙니다
감자가 80%정도 익었다 싶으면 시판 토마토 소스를 골고루 발라 줍니다
청양고추 채썰어 올리고 모짜렐라 치즈도 올려 줍니다
뚜껑덮어 치즈 녹을때까지 익히면 감자 아주 잘 익어 집니다
처음 생각했던 것과는 쪼매 옆길로 새긴 했지만 맛은 아주 좋은 감자채 피자가 완성되었어요 ㅎㅎ
든든한 한끼 식사로도 좋은 떠먹는 피자 감자채피자인데요 청양고추를 올려 칼칼한 맛이 더해져 더 맛이 좋아요
매운것 싫어하는 분이나 아이들에게는 피망이나 파프리카로 대체하면 되겠습니다
한끼 식사로도 좋은 떠먹는피자 감자채피자.. 이렇게 또 레시피 하나 건집니다~
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