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백주부표 참치감자조림
안녕하세요~~ 오늘은 캠핑요리로 아주 좋을 마리텔 백종원레시피를 하나 가지고 왔어요~ ^^
바로 참치통조림으로 만드는 참치감자조림인데요~
끓이기도 간편하면서 깊은맛이 나는게 매력이라고 할까요~ ㅎ
강원도에 살다보니 다양한 감자요리를 많이 해먹는 편인데
만들어보니 이런 감자조림은 처음이네요~
칼칼하면서 달짝지근한 맛도 나고~
자작한 국물은 감자탕 비슷하다고 해야 하는지~~
암턴, 생각했던거 보다 정말 맛있었어요~
밥비벼먹기에도 딱이구요~ ㅎㅎㅎ
간단해서 캠핑가서 해먹기 딱 좋을거 같은 메뉴예요~
재 료
감자 1개, 양파1개, 참치통조림 1개, 청양고추 2개, 쪽파 3개
고추장 1T, 간장 2T, 고추가루 2T, 설탕 1T, 물(통조림캔으로3컵), 다진마늘 1T, 참기름
1. 감자는 반달썰기, 양파는 채썰어서 준비해 주세요~
2. 냄비바닥에 감자를 넣고 그위에 양파를 올려주세요~
3. 맨위에 참치를 넣어주세요~~
4. 참치통조림캔으로 물 3컵 넣어주세요~
5. 청양고추 2개를 송송 썰어서 넣어주세요~
6. 고추장 한스푼~ ^^
7. 간장 2T~
8. 다진마늘 1T~
9. 고추가루 2T~
10. 설탕 1T~
11. 이대로 보글보글 끓이다가 참기름 넣어주세요~
12. 마지막에 쪽파 썰어 주어주면 완성입니다. ^^
재료가 다 집에 있는 재료들이라
쉽게 만들수 있다는 장점도 있고~
전 전날 저녁에 모든 재료 다 넣어놨다가
아침에 바글바글 끓여서 먹으니까
아침차리는데 시간이 단축되서 좋더라구요~ ㅎㅎ
참치가 들어가서 그런지 국물맛도 진한게 뭔가 육수를 내서 끓인듯한 느낌이예요~
캠핑갈때도 재료 한번에 다 넣어서 가지고 갈려구요~~ ㅋ
따라하면 할수록~~ 요즘 백종원 레시피에 자꾸만 빠지게 되는거 같네요~
이 참치감자조림 완전 제맘에 쏙 들었어요~ ^^
앞으로 자주자주 해먹게 될거 같습니다.
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헤이남
