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다이어트요리 닭가슴살찜 샐러드
여름은 피서의 계절 곧 다이어트의 계절이란 말씀 ㅎ 노출을 하려면 여기저기 턱턱 잡히는 군살을 좀 슬림하게 다이어트하고 떠나야겠지요~~ 미루고 미루던 다이어트 이젠.. 미룰시간이 없어요 ㅎ 요 몇일 탄수화물은 줄이고 닭가슴살과 채소로 끼니를 좀 해결했더니 허리가 2인치가 줄었더라구요~ 난 역시 안빠지는구나 했는데.. 그동안 닭가슴살을 제대로 조리하지 않았다는게 입증이 된셈 ㅎ 그리고 그렇게 닭가슴살 먹고 또 밥먹고 아이스크림도 먹고.. 그러니 살이 안빠진거였다지요 ㅎㅎ
조리법만 달리해도.. 칼로리가 1/3로 확 줄일수있어요!! 바로바로 찜기를 이용하는 방법 헌데 아무래도 양념 조리된거라서 찜기를 사용하면 맛있는 양념이 빠져나가 다시 소스 뿌리고 하다보면 다시 칼로리가 업되니 다이어트에 도움이 되질 않더라구요~~
다른양념 필요없이 레몬 한조각 채소에 뿌려뿌려.. 머스터드소스 살짝만 닭가슴살에 올렸더니 레스토랑 요리 부럽지 않은 닭가슴살찜 샐러드가 완성됩니다. 접시에 담을때도 네쥬루 종이호일 한장 깔고 올리니 닭가슴살에 밴 맛있는 양념이 다 먹을때까지 빠져나오지 않고 그대로 닭가슴살과 채소에 어우러져 맛도 정말 굿이었답니다. 
재료
닭가슴살한팩 (5조각), 화이트와인 2큰술, 레몬한조각, 머스터드드레싱 2큰술 소스양념 (토마토한개, 피망반개, 다진마늘 한큰술, 바질잎10장, 호두.잣등 견과류 2큰술, 올리브유 한큰술) 샐러드채소 ( 방울토마토, 적채, 노란피망 1/4개)
위 재료넣고 커터기에 갈아주었어요!! 살짝은 견과류 알갱이가 남아도 괜찮아요~
화이트와인에 재어둔 닭가슴살만 꺼내어 위의 양념소스에 버무려 줍니다.
찜기에 네쥬르 종이호일 (찜용)을 한장 깔고 양념 버무린 닭가슴살을 올려주세요~
팬에 올린 물이 끓으면
찜기를 올려서 10분간 쪄줍니다. 꼬지로 찔러 핏물이 나오지 않으면 완성입니다.
닭가슴살에 머스터드드레싱을 뿌려주고.. 레몬한조각 올려주고
먹기직전에 레몬즙 전체적으로 뿌려주고.. 닭가슴살과 채소는 함께 포크로 찍어먹었어요!! 따로 채소에 이탈리안드레싱을 뿌려주면 더 맛있지만 다이어트를 위해 패쑤~ 올리브유는 한큰술 외에는 사용하지 않았어요!!
맛도 좋고 다이어트에도 굿인
닭가슴살찜 샐러드 꼭 한번 만들어보세요!! 맛보장.. 다이어트 보장입니다. 단.. 빵이나 밥.. 요건 패쑤~ 딱 저만큼만 한끼 식사로 3일 이상 한끼는 해결해보세요~ 그리고 한끼는 적당한 한식 또 한끼는 과일등으로 해결했어요!! 한번씩은 빙수도 많이는 아니지만 먹었구요 ㅎㅎ 그러함에도 2인치가 줄었다니 정말 놀랍지 않나요? ㅋ 그동안 얼마나 먹었던건가 후회도 되었구요 ㅎ 올 여름 다이어트는 찜요리 닭가슴살샐러드로 정복해보렵니다.
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하루나의마마스컴
