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매일 밥만 먹다가 가끔은 다른 종류의 식사가 먹고 싶을때가
종종 있더라고요.
밥도 엄청 좋아하지만 면도 좋아하는 편이라
어딜가면 면도 주문해 먹는 편이랍니다.
라면을 이용해 해장라면을 만들어 보았어요.
전 방송을 안보고
거의 이웃님들 올려 놓으시면
인터넷을 이용해 보는 편이라 이런 요리에 둔감한 편인데
너무 맛나 보여서 만들어 보았네요.
한끼 식사로 손색이 없는 식사 같아요.
고기랑 해물이 들어가 아주 든든해요.
가끔은 이런 요리도 좋을것 같네요
이연복의
해장라면
재료
라면 1개
돼지고기 목살 50g
해물(오징어, 조개류, 새우등 조금)
대파 적당량, 다진마늘 또는 그냥 마늘
돼지고기와 해물은 목기 좋은 크기로 잘라 주어요.
팬에 오일을 두르고 대파 썬것과 마늘다진것을 볶다가
돼지고기를 넣고 볶아 주어요.
물을 붓고 끓어 오르면
라면사리를 넣어 끓여 주어요.
이때 스프도 넣어 줍니다.
마지막에 해물을 넣고 익혀 주시면 된답니다.
칼칼하게 만들려면 고춧가루도 조금 넣으면 좋더라고요.
돼지고랑 해물이 들어간 해장 라면이에요.
약간은 칼칼하니 맛나더라고요.
고기도 먹고 해물도 먹고
한끼 식사가 럭셜하네요 ^^
신랑님들 술드신 아침에
해장면으로 끓여 주시면 좋아하실것 같아요.
개운하고 깔끔한 맛이에요.
이웃님들 날이 많이 시원해 졌네요.
다들 고운밤 보내세요 ^^
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해피샐러드
