너무너무너무 더워서 저도 기운없이 늘어져 있다 오랜만에 돌아 왔어요.
한낮의 더위는 여전하지만 저녁 늦게는 그나마 선선한 바람이 불어서 좋은것 같아요.
전기밥솥으로 간단하게 만드는 곤드레밥 레시피를 들고 왔어요.
*재료*
삶은 곤드레나물 2줌 정도 (160g), 쌀 2인분.
곤드레나물 밑간 - 국간장 1큰술, 참기름 1큰술.
양념장 - 국간장 1큰술, 양조간장 2큰술, 고춧가루 1큰술,
다진파 1큰술, 다진 청양고추 1개, 다진마늘 1/2큰술,
참기름 1큰술, 통깨 1큰술.
(밥숟가락 계량)
1. 삶은 곤드레나물은 물기를 꼭 짠 후 잘게 송송 썰어 국간장 1큰술과 참기름 1큰술을 섞어 조물조물 밑간을 해요.
2. 씻은 쌀에 밑간한 곤드레나물을 올리고 물은 평소보다 조금 작게 잡은후 취사 버튼을 눌러 밥을 해요.
3. 밥이 되는 동안 양념장을 만들어요.
다진파 1큰술, 다진 청양고추 1개, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 잘 섞어서 만들어요.
간은 입맛에 맞게 조절해요.
전기밥솥으로 간단하게 완성된 곤드레밥이예요.
쥬블리♡
