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얼큰한 국물이 먹고싶을때 짬뽕 한 그릇
얼큰하고 매콤한 국물이 맛있는 짬뽕.. 오랜만에 만들었어요
고추오일에 마늘부터 볶다가 슬라이스한 양파를 충분히 볶아요 양파가 볶아지면 양배추넣고 당근도 넣고 물 부어 끓입니다
해감한 조개도 함께넣고 끓이다가 보글보글 끓으면 버섯, 대파, 자숙문어넣고 잠시 더 끓이면 완성~
고춧가루넣고 간은 굴소스로 했어요
얼큰하고 매콤한 맛이좋은 직화짬뽕이 완성되었습니다
해산물이 넉넉하게 들어가 개운한 국물맛이 일품인데요 밥에 부으면 짬뽕밥, 면에 부으면 짬뽕면이 되지요 취향따라 골라 먹어도 좋은 직화짬뽕 입니다
매콤하고 얼큰한 국물의 직화짬뽕 한 그릇, 완전 굿입니다~
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비단향
