굿모닝 이웃님들~
금욜아침입니다~
어제 홈메이드 함박스테이크 올렸었져~
그때 만들어둔 고기패티로 초간단 미트소스를 만들어
스파게티에 올려먹었답니다~
함박스테이크 반죽할때 넉넉히 만들어두었더니
응용요리할때 요긴하게 사용되네요~
스파게티면 준비해주고요..
어제 만들어두었던 함박스테이크 반죽입니다..
만들기를 간단히 설명을 하자면 야채를 볶아준다음 식혀서 고기와함께
간장과 빵가루 토마토케첩 마늘 설탕을 넣고 만들어 두었던 반죽이예요~
소고기300g
돼지고기 300g
냉장고속야채(본문참조)
버터와포도씨유(고기볶을때사용)
간장5큰술
빵가루1/2컵
토마토케찹1/2컵
소금약간
설탕2큰술(과일쨈으로 대체가능)
마늘2큰술
슬라이스치즈와 토마토케찹을 준비합니다
초간단 미트소스를 만드는 재료로 사용할거예요~
갈은고기만 준비되있다면 금새 휘리릭 만들어먹을수있는 초간단레시피~
지금 만들어봅니다~
끓는물에 소금을넣고 스파게티면을 삶아줍니다~
이때 올리브유를 조금넣고 삶아주면 좋아요~
스파게티면 속까지 투명하게 보일정도로
삶아주면 됩니다~
찬물샤워는 노노노~
체에받혀 그대로 식혀주시고요~
팬에 버터를 넣어주고..
고기와 야채를 볶아주고..
토마토케찹을 넣어주세요~
물을 반컵정도 넣어주고..
슬라이스치즈를 넣어주세요~
간단하지만 미트소스맛 지대로나는
홈메이드 미트소스만들기 완성~
접시에 스파게티면 올리고..
홈메이드미트소스 올려주면
우리집이 레스토랑으로 변하는 순간입니다~
비주얼 쥑이쥬~
맛있겠쥬~ㅋ
가족들이 먹어보는순간 동시에 엄지척을 해주었던
홈메이드 미트소스스파게티~
진짜 맛있어도 너~~~~~~무 맛있었다는거 아니겠어여~ㅋ
앞으로 스파게티만큼은 절대 외식메뉴에 올리지 않아도 될만큼~
만드는사람은 간단해서좋고..
먹는사람은 맛있어서 좋고..
모두에게 만족했던 미트소스스파게티~
주말요리로 만들어보심 절대 후회하지 않으실걸요~^^
오늘도 많이웃는 하루되시고
불금보내시와요~
과일짱
