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부산서 온 친구가 맛있다며 폭풍 흡입했던 닭 가슴살 샐러드 소스가 너무 맛있다며 소스 만드는 법을 가르쳐 달라고 하네요~!~ 가르쳐 줄 것이 있어야 가르쳐 주지요 ~~ 시판용소스2가지를 섞어준것뿐인데요~!~
청정원 샐러드소스 덕분에 친구에게 칭찬받은 샐러드 이지요~!~ 여러 가지 푸짐하게 재료를 담고 소스를 뿌려주었지요~!~
소스가 맛나다며 앞접시에 소스를 들어부어서 먹네요 ㅎㅎ 사실 제가 샐러드소스를 잘못 만드는 편인데 이번에 만든 샐러드와 소스가 너무 잘 어우러져 정말 맛난 샐러드를 먹을 수 있었답니다~!@!!
예전에 석류를 구입해서 알만 따서 냉동실에 보관해 두고 필요할 때마다 꺼내 먹는답니다~!~
재료 닭가슴살2개 짤짤이토마토4개 키우1개 오렌지1개 치커리조금 자색양배추조금 우유1컵 생강술 소스:오렌지망고샐러드소스 참깨흑임자샐러드소스 석류
냉장고에 있는 재료들을 모두 꺼내놓았어요~!~ 치커리는 텃밭에서 따서 깨끗이 씻어 건져 물기를 빼주었어요~!~
닭 가슴살은 우유에 담가 놓았다가 팔팔 끓는물에 생강술 조금 넣고 삶아서 찬물에 헹구어 놓았어요~!~
치커리는 손으로 뚝뚝 자른 다음 접시에 깔아주었어요~!~ 짭짤히 토마토는 먹기 좋은 크기로 자른 다음 돌려 담아주었어요~!~
오렌지는 껍질을 까서 얄팍하게 자른 다음 돌려깔고 가운데 채 썰은 자색양배추를 담아주었어요~!~
석류알에 청정원 오렌지 망고 무지방 샐러드 소스를 부어줍니다
참깨 흑임자 소스도 넣어준 다음 섞어놓았어요~!~
소스를 먹어보니 두 가지가 어우러져 고소하고 상큼하면서 정말 맛있는 샐러드소스가 완성되었네요~!! 두 가지를 섞어주었을 뿐인데 정말 맛있네요~!~
닭 가슴살은 우유에 담갔다가 팔팔 끓는 물에서 삶아 쪽쪽 찢어 놓았어요~@!~
접시에 닭 가슴살을 올려 주었어요~!~
닭 가슴살 위에 새싹채소도 올려주었지요~!~ 소스를 조금 부어준 다음 앞접시에 덜어서 먹었답니다~!~~
골고루 듬뿍 들어간 샐러드 청정원 소스들 덕분에 정말 맛있게 먹었지요~!~
골고루 앞접시에 덜어서 소스 뿌려 먹으면 됩니다~!~
앞접시에 덜어서 소스 넉넉히 뿌려서 먹으면 정말 맛나네요~~
부산서 친구 온 날 샐러드에 가죽나물 고추장무침과 취나물 된장 무침 홈메이드 두부 와 가마솥에 닭백숙 끓여서 즐거운 식사도 하고 이슬이도 한잔하였답니다~!~
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