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휴게실 감자 휴게실 버터구이 감자 감자구이 요즘 햇감자가 나올 때지요~!~ 포슬포슬 맛있는 햇감자로 휴게실 버터구이 만들어 보았지요~~ 워낙 감자를 좋아하기에 햇감자 나오면 구입해놓고 쪄먹고 반찬 만들어먹곤 하지요~!~ 어제는 포슬포슬하게 쪄서 먹었고 오늘은 찐 다음 버터 두른 팬에 구워서 먹었네요~!~ 여섯 개를 앉은 자리에서 모두 먹어치웠네요~!~
햇감자라 그런지 정말 맛있어요~!~
컵에 담아보니 이렇게 자그마하네요~!~ 휴게실처럼 컵에 담아서 먹었어요~!~
재료 감자 7개 물 2컵 소금 약간 버터1큰술 파슬리가루 조금
감자는 센 불에서 10분 동안 끓이다가 중간불에서 10분 끓이면서 뜸을 들였어요~!!
포슬포슬 맛있게 삶아졌기에 한 개는 그 자리에서 껍질 벗겨 먹었네요~!~
6개도 껍질 벗겨 놓았어요~~~ 껍질도 아주 잘 벗겨진답니다~!~
버터를 사 오면 이렇게 자른 다음 냉동실에 두면 꺼내 쓰기 좋아요~!~
팬에 버터 2토막을 넣어준 다음 약한 불로 녹여주었지요~!~
버터가 녹기 시작하면 껍질 벗겨놓은 감자를 넣고 요리조리 굴려주면서 노릇하게 구워줍니다~!~
노릇하게 구워지기 시작했는데 조금 더 노릇하게 구워주려고요~!~
완성 접시에 담아준 다음 파슬리가루를 솔솔 뿌려줍니다 설탕도 조금 뿌려서 먹으면 훨씬 맛나겠지만 단것을 싫어하는 전 그냥 파슬리가루만 뿌려 주었어요~!~
삶을 때 소금을 조금 넣어서 간도 조금 베여있어서 아주 맛나네요~!~
컵에 담아서 요렇게 들고 한 개씩 먹다 보니 어느새 접시가 비어 있던걸요 ㅎㅎ
아이들 간식으로 맛있는 감자 버터구이 휴게실에서 한 번쯤은 먹어보셨지요~!~ 고소하고 아주 맛있는 감자 버터구이 요즘 메르스 때문에 학교 휴학인 아이들 간식으로 만들어 주심 좋겠지요~!~
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