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마늘 갈비살 볶음밥
퇴근하면서 저녁하기 싫은날에는
신랑이랑 만나서 저녁을 밖에서 먹고 들어가는 날이 가끔 있는데요~
얼마전에 갈비살 먹으러 갔다가
남은 고기가 아까워서 포장해 가지고 왔답니다. ㅎㅎ
남은 갈비살 가지고 다음날
햇마늘 듬뿍 넣고 갈비살 볶음밥 만들어 먹었어요~
패밀리 레스토랑에서 먹었던 스테이크 볶음밥이 생각나서
갈비살 양념해서 만들어 봤는데
갈비살이 고소하니~ 맛나네요~~
재 료
갈비살 100g, 마늘 한줌, 올리브유, 밥 2공기, 굴소스 1T, 통깨
갈비살 양념
간장 1.5T, 매실청 2T, 청주 1T, 후추가루
1. 갈비살은 위의 양념장 분량대로 양념을 해주세요~
2. 마늘은 편썰기해서 준비해 주세요~
3. 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 먼저 볶아주세요~
4. 마늘을 볶다가 양념한 갈비살을 넣고 볶아주세요~
5. 밥을 넣고 볶으면서 굴소스를 넣어 볶아주면 완성입니다.
파프리카와 오이 넣고 만들어 놓은 피클 곁들어서
한끼식사로 맛있게 먹었답니다..
갈비살이 맛있어서
볶음밥으로 만들어 놓아도
입안에서 살살 녹네요~ ㅎㅎ
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헤이남
