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우리집 술안주 단골메뉴~
통닭튀김~
한마리에 6500원 두마리에 12000원?
인가 하는 집이새로 생겼어요~ㅎ
퇴근길 닭한마리 튀겨오라니
기어이 두마리 튀겨오는 누구~
우리 식구는 한마리면 딱이거든요~ㅎ
시키지않는 거 한다고 군소리도 하고
한마리 남은 통닭
냉장고에 두었다 먹으면 맛없으니
변신해야죠~ㅎ
깐풍기스타일로~ 교*치킨 간장맛?
하여간 맛난 맛으로 변신~
요거 집에서 닭튀기는 번거러움이 없으니
다음에도 튀겨다 사용해야겠어요~
닭튀김 간장볶음
튀김닭 활용요리~ 닭튀김 간장볶음
양념맛이 끝내줘요~ㅎ
닭튀김 간장볶음 만드는법
튀김닭 한마리, 양파 반개, 대파 1단, 홍청양고추3개
간장소스 - 간장2, 굴소스2, 미림2, 매실청2, 식초1, 설탕1, 조청1
단맛은 식성에 따라 가감하세요~
통닭
이 통닭은 전분을 입혀 바삭하게 튀긴거랍니다.
하루밤 냉장고에 두어 기름져보이네요~
콜레스테롤이 제일 많은 꼬랑지는 잘라내 버리고~
닭 튀길때도 잘라내고 튀겨주면 좋을 것을...
닭다리 두개는 나 닭이요 하게 큼직하게 자르고
관절을 찾아서 자르면 쉽게 자를 수 있답니다.
가슴살, 안심부분은 덩어리가 크니
먹기 좋게 토막내구요~
껍질은 벗겨도 좋고요~
전 그냥 사용했어요!~
다 벗기면 맛이 덜해요~
닭이 너무 차면 팬에 기름없이 한번 볶아도 좋아요~
다음엔 사오자 마자 만들어봐야겠어요~
에고~ 밤에 사진찍기 정말 힘들어요~
양파,파, 입자있게 다지고~
청양고추 씨째 다져줍니다.
마늘을 넣어도 좋아요~
간장소스재료를 넣고
양파,파,고추를 넣고 바글바글 끓여요~
현미가래떡
먹기 좋게 한입크기로 잘라서
양념에 먼저 넣고
떡이 말랑해지게요~
닭을 넣고
골고루 버무려요~
간장양념이 거의 없어지게 닭에 잘 묻혀요~
통깨,참기름, 쪽파 송송으로 마무리~
베란다에 심어논 쪽파 가위로 싹뚝 자르며 행복해 한다지요~ㅎㅎ
ㅎ 저녁이니 대충 접시에 담아 대충 찍었네요~ㅎ
닭튀김의 맛난 변신~ 굿입니다.
딸내미 먼저 닭다리 하나 뜯어봅니다.ㅎ
양념 뭘로 했냐며~ 너무 맛나다고
레스피 꼭 적어두라고~ㅎㅎ
사실 계량은 눈대중으로~ㅎ
그래도 레스피 정리해 두었네요~
그때 그때 있는 재료로
그때 그때 양념도 조금씩 달라진답니다.ㅎ
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닭튀김굴소스볶음 - 딸에게# / 튀김닭 활용요리
ㅎㅎ 일주일에 7번 술 먹는 누구? 가끔 옛날 생각난다며 자주 시키는 단골메뉴~ 옛날통닭 2마리~ 영계 2마리가 통째로 튀겨져 온답니다. 가...
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비슷하지만 다른 양념도 참고하세요~ㅎ
닭봉도 , 날개는 내가 먹고~ㅎ
정말!~ 파는 것보다 더 맛나다는~ㅎ
징그럽게 달지도 않고~ㅎ
달달한 현미가래떡은
궁중떡볶이 맛~ㅎ
가슴살, 안심도 양념이 맛나니
뻑뻑함도 잊고 먹을 수 있답니다.ㅎ
튀김닭 활용요리~
요거 요거 굿~
또 두마리 튀겨오면 또 만들어 먹어야겠네요~ㅎ
요거 맥주한잔과 함께 하니 행복합니다.ㅎ
딸내미와 불금은 치맥과 함께 보냈네요~ㅎ
남은 닭튀김으로 맛나게 만들어보세요!~
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행복한노란장미
