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| [봄동전, 바삭하고 맛이 좋은 봄동 부침개] 부침 |
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| 봄동전, 바삭하고 맛이 좋은 봄동 부침개 | 2015.03.12 | 조회:3142
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 해피샐러드 |
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봄동 적당량
부침가루 1컵
달걀 1개
물 1컵과 1/3컵
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봄이 오니 나물들이 많이 나와서
나물 반찬 만들기가 바빠지네요.
겨울엔 입맛이 좀 사그라 들더니만
이젠 봄나물덕에 입맛이 살아요 ㅎㅎ
이러다간 얼굴이 토실해 질것 같아요 ^^
맛난 봄동으로 부침개를 만들어 먹었어요.
배추전보다 더 맛나더라고요.
봄동전 정말 의외로 맛난 전이에요.
이웃님들이 봄동전이 맛나다고 해서
부쳐 먹었는데 이것은 전의 신세계 같더라고요.
생김새와는 달리 아주 맛나게 먹엇던 전.
봄동전 아주 쉽게 만들어 먹을수 있어요.
봄동전
재료
봄동 적당량
부침가루 1컵
달걀 1개
물 1컵과 1/3컵
봄동은 가닥으로 떼어내
잘 씻어 줍니다.
부침가루에 달걀을 넣고
물을 부어 잘 휘핑해 주어요.
봄동에 부침가루를 묻히고
밀가루물에 적셔 팬에 오일을 두르고
봄동을 부쳐 주어요.
앞뒤로 노릇하게 부쳐 주시면 넘 맛나답니다.
꼬들하고 고소하고 너무 맛난 봄동전이에요.
배추전도 맛나지만 봄동을 먹어 보시면 완전 깜놀하실걸요 ㅎㅎ
반으로 잘라 양념장을 곁들여 드셔 보세요.
정말 맛나답니다.
울딸도 이런 전을 별로라 하는데
먹어 보고선 깜놀하더라고요 ^^
넘 맛나다며 ㅎㅎ
저도 부치면서 계속 집어 먹고 ㅎㅎ
울딸과 한접시 부쳐서 다 먹어 버렸네요 ^^
오늘 다시 전을 구워 먹어야 겠어요 ^^
봄동전 넘 맛나요 ^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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