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떡볶이떡, 닭갈비에만 있는게 아니랍니다.
저희집에는 오징어 볶음에도 떡볶이떡을 넣어서 자주 만들어 먹는답니다.
야호~~~내일은 벌써 주말입니다.
안녕 하세요^^
며칠전에 만들어 먹었던 오징어 볶음에 떡볶음.
은근 사진보니 또 먹고싶어지네요.ㅋㅋ
사실은..오징어 양이 좀 적다 싶어서 떡볶이떡을 함께 넣긴 했는데
이게, 술 안주인지 밥 반찬인지 사실은..구분이 약간 안 되었어요.
우동요리할때 우동양이 모자라면 뭐..김치나 다른 해물들 잔뜩 넣잖아요.
이럴때처럼...저도 오징어에 떡볶이를 넣어보았답니다.
일명~~~오징어 떡볶이 만나다.
오징어는 껍질을 벗겨 손질해주세요.
다리는 2등분해서 잘라주시구요.
몸통은 세로로 한번....
가로로 먹기좋게 썰어주시면 좋아요
귀는 ~~그냥 설렁설렁 썰어주세요.
볼에 손질한 오징어 담고, 고춧가루2T, 고추장1T, 다진마늘, 간장1T, 넣고
조물조물...버무려주세요.
떡볶이떡도 넣고 버무려주세요.
오징어 볶음..위에 올릴 조미김 잘라주시구요.깨도 갈아주세요.
팬에 불 올려 달달달 볶아주시구요.
양파, 청양고추 넣고 볶아줍니다.
마지막에 참기름 톡, 설탕이나 단거 약간 넣어주세요.
(저는 꿀 약간 넣어주었답니다)
그릇에 밥 오징어 김, 통깨 올려서 먹으면 일품요리완성입니다.
주말에 팬에 몽땅재료 넣고..볶아보세요.
국물이 약간 남았다면 밥 볶아 드셔도 좋아요.
굿밤 되시고, 즐거운 주말 보내세요^^
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맘앤쿡
