안녕하세요 짜옹입니다.^^

요즘 하루 하루 너무 정신없는 하루를 보내고 있네요 ㅠㅠ

크리스마스에는 어떻게 지내셨나요^^

짜옹은 그냥 집에서 딩글거리다가

집에있는 야채를 모아모아 월남쌈 만들어 먹었답니다.^^

작년 크리스마스에도 월남쌈이랑 스파게티 만들어서 먹었는데

올해도 월남쌈 만들어 먹었네요 ㅎㅎ

만들어두면 만드는법에 비해 화사하고

야채를 듬뿍 먹을수 있어서 좋은

월남쌈 만드는법 소개해 드려보겠습니다.^^

야채를 준비해 줬어요

피망, 오이, 당근, 깻잎

그밖에 파인애플 통조림이랑, 새우도 넣어주었습니다.

고기종류를 하나 넣을까 생각했는데 그냥 담백하게 먹으려고 고기는 안넣었네요^^

담백하게 닭가슴살을 넣어도 좋고,

오리고기, 소고기 등등 다양한 재료로 만드실수 있어요 ^^

월남쌈 만드는법에는 정답이 없어요^^

저는 고기가 안들어 가는대신

냉동새우를 사용했어요

냉동새우는 끓는물에 청주 약간 넣고 삶아서 준비해 주었습니다.

새우를 삶으니 양이 확 주네요 ㅡ.ㅡ

삶아놓은게 너무 부족해서

추가로 더 많이 삶아서 준비했어요

만드는 방법 과정도 뭐 없네요 ㅎㅎ

그냥 야채는 채썰어 준비해주시면 완성입니다.^^

그냥 이렇게 만들어서 직접 싸서 먹어도 맛있구요

하나하나 미리 만들어 두셔도 됩니다.

이제 땅콩소스 만들기 해볼께요

마트에서 파는 월남쌈소스도 이용하는데요

저는 땅콩소스가 참 좋더라구요^^

땅콩소스 만드는 방법은

땅콩쨈2, 마요네즈1, 겨자는 약간 그리고 파인애플 통조림 국물을 넣어서 농도 조절해 주세요

찍어먹기 좋은 농도를 맞춰주시면 됩니다.

땅콩소스도 이렇게 완성이 되었습니다.^^

겨자의 톡소는 맛과 땅콩쨈의 고소함이 너무 좋아요^^

이건 마트에서 판매중인 월남쌈 소스~!!

이것도 그냥 하나씩은 꼭 사오게 되네요^^

없으면 섭섭하더라구요

두가지 소스로 골라먹는 재미가 있네요 ^^

라이스 페이퍼는 동그란것과 네모난것 두가지가 있는데요

저는 꼭 네모난 라이스페이퍼를 사온답니다.

네모난 라이스 페이퍼가 월남쌈 만들기 훨씬 편한거 같아요 ^^

월남쌈 신랑에게 직접 만들어 먹으라고 하고싶은데.....

울신랑 안싸주면 안먹겠다는 협박을 하셔서...ㅡ.ㅡ

결국 한장한장 제가 직접 만들기로!!

라이스페이퍼는 미지근한 물에 살짝 적셔주세요

평평한 쟁반에 물에적신 라이스페이퍼를 펼쳐주도

재료를 담아줍니다.

오이, 파프리카, 당근 등등 넣어주시고

새우는3개, 파인애플도 2조각 넣어주었어요^^

월남쌈 만들때 저는 파인애플은 꼭 넣어요^^

달콤한 맛이 좋더라구요^^

두가지 소스 만들어 둔것과

월남쌈 만드는법!! 완성!!

원래는 사진에 보이는 것보다 훨씬 많이 만들었어요^^

엄마가 월남쌈 좋아하셔서

듬뿍 포장해서 드리고

신랑이랑 둘이 실컷 먹었더니 얼마 안남았네요

고소한 땅콩소스에 콕 찍어서 한입 앙 먹었더니

파프리카가 아삭아삭!!

새우가 탱글탱글~!!

평소 야채를 많이 안드시는 분들이라면 이렇게 월남쌈 만들어 드시기를 꼭 추천해 드리고싶어요

월남쌈 만들어 먹을때마다 느끼는 점은

평소보다 야채를 훨씬 많이 맛있게 먹는다는점이 참 좋더라구요^^

몇일남지 않은 2014년 건강한 음식

월남쌈 만들어서 온가족 건강한 파티음식을 준비해 보세요^^

와인 안주로도 참 좋은거 같더라구요

오늘은 아이들과 외출계획이 있네요

요몇일 계속 잇님들 방문을 못드리고 있어서 마음이 쓰이네요

다녀와서 방문드리겠습니다.^^

http://blog.naver.com/jihyemoon772/220213235888