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별미밥 영양밥 시래기굴밥 글루코시 과일무와 굴시래기가 들어간 영양가득 별미밥~!~
안녕하세요~!~ 편안한 휴일 잘들 보내셨지요~!~ 요즘 남편이 며칠을 집에 있었기에 어제는 둘이서 만두를 만들었답니다~!~
제가 손목이 아퍼서 행주도 꼭짜지 못하기에 만두 만들때 제일걱정이 재료 짜주는 일이었지요~!~ 재료준비하면서 많이 도와주어서 조금은 덜힘이 들었답니다 만두도 저보다 더예쁘게 만들어서 깜놀 했지요~!~
오늘아침 일찍 출장가는 남편을 위해 어제저녁에 만든 글르코시 과일무와 굴 시래기를 넣어서 뚝배기밥을 했답니다~!~
오랜만에 동치미도 꺼냈더니 어찌나 시원칼칼 맛나던지요~!~
탱글탱글 시원한 굴이 듬뿍 들어간 굴밥~!~ 양념간장에 비벼서 동치미와 함께한 뚝배기밥이랍니다~!~
다른반찬이 필요없지요~!~ 동치미와 김치가 별미밥을 한층더 맛나게 해주네요~!~
양념장에 비벼서 먹고난뒤에 누룽지를 끓여서 숭늉과 함께 먹는 누룽지밥은 둘이먹다 한사람이 없어져도 모를일이지요~!~
간단하지만 영양듬뿍 별미밥으로 차린 우리집 식탁 이랍니다~!~
쌀2컵 시래기150G 굴150G 글루코시 과일무3cm두께 1/2조각 다시마1조각 시래기양념(천연조미료1작은술 들기름1큰술) 양념장:간장2큰술 고춧가루1큰술 들기름1큰술 통깨1큰술 연두1큰술 미림1큰술 다진파 마늘가루 후추조금씩
쌀은 30분전에 미리 씻어 건져 놓았어요~!~ 시래기는 천연조미료와들기름을 넣어서 조물조물 무쳐 주었지요 과일무는 굵게 채썰어 놓았어요 쌀2컵에 다시마1조각을 넣고 물은 쌀과 동량으로 부어줍니다~!~
양념한 시래기와 과일무를 올려준다음 센불에서 7~8분 정도 끓여 줍니다 다시마는 밥이 끓기 시작하면 건져내고 굴을 올려줍니다~!~
싱싱한굴을 올려주고 난다음 불을 약불로 줄여 줍니다~!~
밥을 뜸들이는동안 양념장을 만들어 줍니다~~~ 모든재료를 섞어주면 되지요~!~
완성된 양념장이네요~~~
양념장이 기가막히게 맛있어서 뚝배기밥을 더한층 맛나게 만들어 주네요~!~
한통 담아놓은 동치미도 꺼내서 한그릇 썰어 놓았어요~!~ 동치미에 배추를 넣어서 백김치처럼 먹는답니다~! http://blog.naver.com/wjdtj54/70186461425 맛있는 가을무로 동치미와 무장아찌 (짠지) 만드는 방법^*^ 안녕하세요 기분좋고 상쾌한 하루를 맞이 하시고 계시지요~~~ 날씨가 조금씩 풀리는것 같아요 김장들은 하셨는지요~~~ blog.naver.com
겨울식탁에 동치미가 있으면 국이 필요없어요 아주 시우너한 동치미 겨울에 별미지요~!~
이렇게 뚝배기에 만든밥은 한없이 먹게 된답니다 조금 남아도 누룽지 끓여 먹을 욕심에 폭풍흡입 하게 된다지요~!~ 맛있는 별미밥 때문에 어제 저녁 너무 먹어서 아침에 얼굴에 보톡스 맞은것 같네요~~!~
양념장에 비벼 놓으니 윤기가 좔좔 고소하고 맛있네요~!~
밥을 푸고 난다음보니 누룽지가 아주 맛있게 만들어졌어요~!~ 물부어서 숭늉을 만들었더니 구수한 슝늉이 완성 되었네요~!~
탱글탱글 굴도 살아있어요 어제 저녁에 먹었는데도 사진 보면서 자꾸 침을 삼키고 있답니다~!~ㅎㅎ
보기만 해도 먹음직 스럽지 않나요~!~
동치미에 백감치도 올리면 시원하고 맛나네요~!~
어제저녁은 뚝배기 볆ㅣ밥 때문에 완전 과식을 했네요~!~ 여러이웃님들 이제 정말이틀밖에 안남은 2014년 모두들 후회없는 한해 마무리 잘하시길 바랍니다~!~~
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