굿모닝 이웃님들~
주말아침이네요~
베란다 창밖으로 보이는 날씨는 그닥 추워보이지않은데..
막상 밖에 나가면 춥긴하겠져..ㅋ
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주말이라 결혼식이며 이런저런 가족모임도 많을텐데요
외출할때 옷 단디 챙겨입고 나가시고요..
방콕하실분들은 가족들과 맛있는 요리로 행복한시간 함께하는것도
좋을듯요~
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늦잠이라는 달콤함이 있는 주말아침~
이런날은 주부들도 일찍 출근할필요 없는거져
가족들 모두 꿈나라에서 헤롱헤롱..ㅋ
과일짱혼자 새벽부터 깨어나서 이리뒹굴 저리뒹굴~
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오늘은 식사준비 안할거랍니다..
식구들 일어나면 브런치로 샌드위치 한개씩 멕이고..ㅋ
싫어해도 할수없음..난 밥하기 싫으니까..
점심은 데이뚜약속..(엄휘..무슨 상상을..ㅋ)
딸램하고 데이뚜있어욤..
운동하고 사우나하고 영화보고 밥먹고..
딸램들이 직딩이다보니 미리 예약안하면 만나기 어렵다는요~
어쩌다 결혼식이있거나 다른약속들이 있음
한동안은 걍 밥먹을때 슬쩍슬쩍 보게되는게 전부랍니다
과일짱도 나름 바쁘게 살거든요..-.-:
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원래는 일욜에 딸램과 약속했는데 과일짱이 갠적으로
일이생겨서리
오늘 같이 시간보내자 한곤데..딸램은 딸램대로 일욜에 엄마랑
시간보내야하니까
토욜에 친구랑 약속을 잡았나보더라구요..
할수없이 담주나 보자 이랬는데..어제밤 카톡을 보냈어여
친구랑 약속을 일욜로 미뤘다구요..ㅋ
네..우리는 집에서도 카톡해요..ㅎㅎ
그래도 착한딸이..아니 딸친구도 착하죠..ㅋ
엄마랑 시간보낸다고 친구랑 약속을 뒤로미루고..
친구사정 봐서 약속을 뒤로 미뤄준 딸램 친구 지혜도
고맙네요..^^
지혜야..언제 재희엄마가 밥한번살께~같이나와~^^
햄야채 샌드위치 재료
알아보기 
식빵
오이 1개
양파 1개
햄 작은거 1통
마요네즈 적당양
요거트 적당양
홈메이드 딸기잼 적당양
소금 본문참조
샌드위치 만들려면 일단 식빵은 기본인거 아시져~
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그리고 ..
고백하건데..(어째 재미마미님 스퇄인듯..ㅋ)
재료준비사진은 재탕입니다..ㅋ
과일짱은 햄야채샌드위치를 자주 만들어먹기때문에
포스팅에 사용한 사진들이 하나같이 똑같아서
지난번 포스팅사진 사용했어여~
오이는 잘게 다져 소금을 약간만 넣고
밑간을 한 뒤..
키친타월에 올려 물기를 꼼꼼히 빼둡니다..
양파역쉬 소금으로 밑간을 해두고..
키친타월에 올려 물기를 빼주세요..
샌드위치 속 재료로 사용할 거라 수분을 꼼꼼히 빼는 과정이
중요하답니다~
햄은 곱게 다져 기름기 없는 팬에 보슬하게 볶아내고..
키친타월에 올려 기름기를 제거해두세요~
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이렇게해서 마요네즈와 홈메이드 요거트에 버무려 두었읍니다..
대량생산을 했음죠~
사실 이 샐러드 비스무리한 소스는 몇일전에 만들어 놓았던곤데
주말아침 브런치까지 만들게 먹게 된거랍니다..
오늘은 바로 구운 식빵을 사와서 부들부들하길래
오늘은 걍 발라서 만들었고요..
나들이갈때 도시락으로 담아가거나
아이들간식으로 미리 만들어 둘거라면
기름두르지 않은 마른팬에 앞뒤로 살짝 구워서 만들면
좋아요..
샌드위치 속재료의 수분을 뺐다고는 하지만
약간의 습기가 남아있기때문에 질척한 느낌을 덜 받기위한
작업이지요~
코팅역활로 버터를 바르기도하는데..
시판 샌드위치집에서 사먹게되면
달짝지근한 소스를 발라주는게 눈에 들어오더라구요..
그래서 저도 홈메이드 딸기잼을 발라줬읍니다
소스가 빵에 스며드는것도 약간 방지해주고..단맛도 약간나고
맛이 좋더군요..
아~
물론 과일짱의 갠적인평가고..
이 샌드위치를 먹어본 사람들은 어땠는지
모르겠지만서도..쿄쿄쿄~
그위에 만들어놓은 샌드위치 속재료를 올려주어여~
사실 과일짱은 이렇게 오픈해서 먹는걸 좋아하는뎀~
그래도 샌드위친데..
위에 식빵하나는 더 덮어줘야~
진정한 샌드위치..ㅋ
이렇게 두개만 만들어서 오늘브런치로 당첨~
식구는 세명인데..
과일짱은 멀 먹냐고요..
여천에 맥도날드가 생겼다며..
것도 드라이브인 매장으로다고..ㅋ
맥도날드에서 사온 햄버거가 식탁위에 있거든요..
것도 먹어줘야 한답니다..
사각사각 씹히는맛이 좋은 햄야채샌드위치~
단점은 생양파가 들어가 먹고나면 양파냄새가 쫌난다는거요..
하지만 생양파가 몸에 좋다니깐 걍 맛있게 드세여~
이건 몇일전 만들었을때 이날을 대비해 찍어둔사진..ㅋ
커피와함께..
우유와함께..
쥬스와함께..
따뜻한 모과차와함께..
든든한 브런치가 되겠져~
간단하게 만들수있는 샌드위치로
가사노동없는 주말 보내시길 바랍니다..ㅋ
그래도 할일은 주부들 눈에만 띄니까 어쩔~
왜 가족들 눈에는 안보이는 티끌들이 주부들 눈에만 보여서
누웠다가도 벌떡일어나 청소를 하게되는지..쩝..!!
베이킹재료 구입할때 함께 델꼬온 샌드위치용기
이럴때 포장까지 하면 테이크아웃으로도 휼륭하지요..
과일짱
사벌
