포도를 많이 먹으면 장수한다는 옛말이 있답니다~!~

포도를 많이 먹으면 피부미용은 물론 피로회복에도 좋은것 같아요~!~

포도의 효능

1. 포도는 항암 및 심장병 예방

2. 빈혈 예방 및 뼈 건강에 좋다

3. 피로회복과 신진대사 개선

4. 퇴행성 질환에 효능이 있다

5. 이뇨 개선 및 자에 좋다

6. 노화 방지

한동안 과일을 잘 안 먹었는데

요즘은 과일이 너무 맛있는 것 같아요~!~~

특히 올해는 휴롬을 사고 나서부터는

계속 갈아서 만들어 먹기 때문에 과일을 많이 먹네요~!~~

오늘은 포도잼을 만들었어요~!~~

포도잼을 만들고 나니까 또 발동이 걸렸답니다

식빵도 있고 잼도 만들어 놓았기에

감자를 한 개 전자레인지에 찐 다음

포도 카나페를 만들어 보았어요~!~~

포도를 택배 받자마자 한 송이를

얼른 씻어서 먹어보니 무척 달고 맛있네요~~~

재료

포도잼:포도 3송이 설탕1/2컵  꿀1/2컵

포도 카나페:포도잼 식빵 2개 감자 1개 요플레1/2개 어린 새싹채소 조금 방울토마토

요즘은 조금 더 편하게 하려고 머리를 쓴답니다

아프면 나만 힘드니깐요~!~~

포도를 알알이 딴 다음 깨끗이 씻어서 식초에 잠시 담갔다가

물기를 쪽 빼고 휴롬에 갈았어요~!~~

그리고는 포도잼을 만들었답니다~!~~

설탕은 조금이라도 덜 넣으려고 꿀과 섞어서 넣었어요~!~~

감자 1개는 잘게 자른 다음 비닐랩의 담아서

전자레인지에 10분 돌렸더니 잘 익었답니다~!~

포도잼이 잘 만들어졌어요~!~~ 

감자 익혀 놓은 것과 포도잼을 섞어서 마요네즈 대신 요플레를 넣었어요

요플레나 마요네즈나 어느 것을 사용해도 괜찮아요~!~~

잘 익은 감자에 요플레 조금 넣고 포도잼을 넣어서 으깨 주었어요~!~

식빵은 가장자리 잘라낸 다음 4등분으로 잘라 놓았어요~!~

잘라놓은 식빵을 프라이팬에 살짝 구워주었답니다~!~

비닐랩의 들어있는 감자 으깬 것을 끝을 조금 잘라준 다음 식빵 위에 짜주었어요

짤 주머니가 있었으면 더욱 예쁘게 짜주었을 텐데 짤 주머니가 없어서

비닐봉지 끝을 잘라서 짜주었답니다~!~~

식빵 위에 감자를 짜준 다음 무슨 조금 올리고

방울토마토 반으로 잘아서 올려주었어요~!~~

밥 대신 한 끼 식사도 된답니다~!~~

식빵에 감자 방울토마토 포도잼 어린 채소 골고루 다 먹게 되니까

한 끼 식사로도 넉넉하답니다~~~

남편이 내일은 다시 지방에 가야 하기에 어제 오후에 만들어 주었더니

너무 맛있게 잘 먹네요 ~~~

남편은 간식도 과일도 저보다 더 잘 먹는답니다~!~

만드는 것도 어렵지 않고 저처럼 손에 무치기 싫어서

 비닐봉지에서 감자도 으깨고

전자레인지에서 찌고 완전 꽤만 늘었네요~!~~

이렇게 만들어 주면 아이들도 잘 먹겠지요~!~~

식빵 구울 때 버터를 조금 넣고 구우면 빵이 바삭하고 더 맛있긴 하지만

저는 될 수 있음 살찌는 것을 안 넣으려고

 마요네즈 대신 요플레를 넣고 버터도 안 넣고

기름 아주 조금 넣고 빵을 구워 주었답니다~!~~

요즘은 요렇게 간식 겸 한 끼 식사가 될 수 있는 것들을 많이 만들게 되네요~!~~

요즘 과일이 흔할 때라 과일로 만들어 먹을 수 있는 간식들이 많이 있네요..

남편도 저도 워낙 밀가루로 된 것들을 좋아하다 보니 빵을 잘 먹는 편인데

제가 한동안 안 먹으려고 애를 썼지만

너무 좋아하는 것을 안 먹는다는 것이 무척 힘이 드네요~!~~

한번 호되게 앓고 일어났더니 먹고 싶은 것도 많고

속이 허하다고 해야 하나요~!~

어제는 하루 종일 먹었답니다~!~

먹고 돌아서면 배가 고프던걸요 ㅎㅎ

여러 이웃님들이 신경 써주신 덕분에 이제 정신 좀 차리고 일어났답니다~!~~

이번 감기 너무 심하게 아프답니다..

모두들 환절기 감기 조심하시고 즐거운 하루 되세요~!~~

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