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매콤하거나
고소하거나, 두가지 소스로 즐기는 연어 샐러드
안녕하세요 이웃님들~
노르웨이댁입니다~
오늘은 노르웨이 생연어
체험단 안재심님께서 보내주신 연어 샐러드 레시피를 소개해드리려고 해요
지금까지 알고 계셨던
연어 샐러드라고 생각하시면 오산!
매콤한 살사소스와
크림치즈소스 두가지로 만들어서
매콤함과 고소함을 모두
느낄 수 있는 독특한 샐러드랍니다.
독특한 연어 샐러드
직접 보시죠!
재료 -------------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 생연어,
양상추, 새싹채소, 무순,
매콤한
살사 소스
토마토 1/2개, 다진
양파 2큰술, 케첩 1큰술, 타바스코 소스 1큰술,
레모즙 1/2큰술,
올리고당 1큰술, 소금 후추 약간
고소한
크림치스 소스
크림치즈, 마요네즈,
홀그레인 머스타드
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1.
신선한 노르웨이 생연어를 주신 후 먹기 좋은 크기로 잘라주신 후
올리브오일,
소금, 후추를 넣고 냉장고에서 10분정도 휴지시켜주세요
2.
토마토
1/2개, 다진 양파 2큰술, 케첩 1큰술, 타바스코 소스 1큰술,
레모즙
1/2큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 소금과 후추도 살짝 뿌려준다음 섞어주세요.
3.
마요네즈, 크림치즈, 홀그레인 머스타드 소스를 1:1:1
로 섞고
소금,
후추, 레몬즙을 약간 넣어 섞어주세요.
4.
양상추는
손으로 먹기 좋은 크기로 다듬고,
새싹채소와
무순도 찬물에 담가 아삭하게 만들고 물기를 빼주세요.
5.
양상추에 새싹채소 - 생연어 - 무순 - 소스를 순서대로 올려 주시면 완성!
매콤하고 새콤한 소스를
좋아하시는 분은 살사소스를!
고소하고 부드러운
소스를 좋아하시는 분은 크림치즈소스를!
취향대로 골라드시거나
매콤-고소 번갈아가며 드셔도 좋을
특별한
연어샐러드!
즐거운 주말 가족과
함께 맛있게 만들어 드셔보세요~
더 많은 노르웨이
씨푸드의 레시피를 보시리면 밑의 배너를 클릭클릭 :)
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사벌
민쿡스
최은경♡
