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여름이면 꼭 한번씩은 끓여먹게 되는 고추장찌개 채소 듬성듬성 썰어 고추장풀어서 참치한캔넣고 배너에 끓여먹던 참치고추장찌개 예전엔 계곡에서 끓여먹었던 캠핑찌개였는데.. 다시 캠핑이 살아나면서 캠핑요리로 많이 먹게 되는 찌개이지싶어요!! 재료는 내맘데로... 참치캔만 있음 별재료없어도 참 맛난 여름찌개요리라지요~ 집에 있는 채소 모아봤어요!! 재료  감자한개, 양파반개, 둥근호박 약간, 청양고추 2개, 참치캔 한개 고추장2큰술, 된장한큰술, 다진마늘 반스푼, 대파 1/3개
감자는 꼭 넣어줘야 제맛인 고추장찌개  해바라기유참치를 사용해서 참치고추장찌개를 끓였어요!! 참치를 일주일에 세캔정도는 먹어주면 필요한 영양소는 섭취하게 된다고해요~ 참치는 DHA 가 풍부하게 들어있어 두뇌에 좋다고 알려져있는데, 칼슘, EPA, 단백질, 오베가6, 비타민 등 인체에 이로운 영양성분이 가득하여 고단백, 저지방 생선이라고해요~ 참치캔은 기름 따라내주고..
자른채소 물넣고 먼저 끓여준뒤,
된장 한큰술 넣고 먼저 끓여주고..
참치캔 한개와 고추장 두큰술, 다진마늘 넣고 끓여줍니다.
여름에 딱 어울리는 캠핑모드 참치고추장찌개.. 별 재료 없어도 참 맛있는 고추장찌개라지요~
다진마늘도 들어갔지만.. 통큰마늘도 남은거 넣어주니 통마늘도 달큰하니 맛나네요 ㅎㅎ 
주말은 캠핑모드로~~ 씻은 쌀 없어서 오랜만에 발아현미밥 즉석밥 전자레인지에 돌려서 함께 냠냠.. (아.. 게으름모드 .. 캠핑은 안갔지만 한끼니 정도는 캠핑모드로~) 
주말에 계속 비가 내려서 장도 못보고.. 냉장고 야채랑 구비해둔 채소로 캠핑모드로 보냈네요~ 에효 날씨도 덥고.. 그래도 비가내리니 좀 시원해서 살것같았어요! 올 여름휴가는 이렇게 집에서 보내고 있네요 ! 여름휴가 모두 다녀오셨는지요?? 별다르게 여름휴가가 있는것도 아닌.. 올 여름은 직장생활도 안하니까 여유롭게 집에서 보내고 있네요~ 다님 넘 힘들고.. 요즘은 집이 좋네요 ㅎ 해피한 한주 보내시길 바래요~ 
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