Clara' S Cook  Book

간편하게 도시락으로도 참 좋아요. ^^

오늘은 아이들 공부하는데 ^^ 출출하면 드세요. ^^ 하고 메모 한 장 남겨 거실에 두고 저는

쿨 ~~~~~~~~~~~~~~ 드르렁 ^^ 잠을 자는 거죠, ㅎㅎㅎ 공부 감시하지 않는 소 쿨한 엄마

공부는 스스로 하는 것 ^^ 외로운 싸움이니라 ㅋㅋㅋ ^^

오이롤 초밥 재료

오이 2개 양파 1/2개 게맛살

* 밥은 설탕, 소금, 참기름으로 간을 맞춤합니다.

양파와 오이는 썰어서 소금에 절여 줍니다.

* 어떤 방법으로 썰까요, 마음대로 ^^ 썰어줍니다. ^^

저는 반달썰기를 하였답니다.

게살의 사진이 어디 갔는지 ㅋㅋㅋ

게맛살은 칼등으로 누르면 결따라 갈라지게 됩니다, 결 따라서 찢어

마요네즈를 1/2숟가락 정도 넣어 샐러드로 만들어 놓아요.

요즘 날이 더워 그런가 ^^ 오이를 필러로 썰어 놓은 사진도 휘리릭 날려 버렸습니다.

메라의 메모리를 찾아보고 ^^ 있으면 올려놓겠습니다. ^^

절여지면 찬물에 두어 번 헹굼 하여 키친타월로 꼭 짜서 수분을 제거합니다.

양파는 아무 가미도 하지 마시어요. ^^

오이만 고춧가루와 식초를 조금 넣어서 조물조물 무침 해요, 간은 하지 않아요. ^^

절임했을 때의 간이 있어요. ^^

김말이 위에 랩을 깔고 양념한 밥을 올립니다.

오이, 양파, 게살 샐러드를 올리고 김밥 말 듣이 도로로 말아 줍니다.

누드 김밥을 만드신다 생각하시면 됩니다. ^^

누드 김밥을 썰어서 필러로 썰어둔 오이로 돌돌 감아 주시면 완성됩니다.

** 한층 더 맛나면서 예쁘게 먹으려면 ^^ 요 위에 게살 샐러드를 올려 줍니다.

오이 롤 말 이로 먹는 맛과 김밥으로 먹는 맛이 다르네요.

오이 롤 말이의 신선한 맛으로 하여금 기분 좋은 에너지를 얻는 느낌이랍니다.

오이는 피로회복제 ^^

일과에 지쳐서 얼굴 마사지나 스파를 하고 싶은데 시간이 없을 때 ^^

오이 한 개를 몽땅 썰어서 냄비에 담아 물을 부어서 끓이면

오이의 화학물질과 영양소가 증발해서 편안하고 그윽한 향기를

발산하는데, 신체적 스트레스를 경감해주는 효과와

미용 효과까지 있다고 합니다. ^^

저는 미용 효과를 위해 ^^ 오이를 끓여 볼랍니다. ^^

끓이는 것도 너무 더울까요?? ㅎㅎㅎ

신 나는 금요일 되셔요.

[출처] 오이소박이만들기 |작성자 클라라

오이는 사람이 하루에 필요한 영양소 대부분을 함유하고 있답니다.

오이 한 개는 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, 엽산, 비타민 C,

칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 카리, 아연 등이 들어 있어요.

가령, 오후에 피로를 느낄 때는 오이 하나를 먹는 것이 참 좋답니다.

오이는 비타민 B 와 탄수화물을 섭취할 수 있어서 속히 원기를 회복할 수 있답니다.

한주의 피로가 가득한 금요일이 되었습니다.

긍정의 에너지가 절실히 필요한 날인 것 같습니다, 옆에 있는 누군가에게 ^^

가족이나, 친구, 애인, 직장 동료 ^^ 누구에게 든지 바로 내가 긍정의 에너지를

주는 사람이 되자고요 ^^ ~!!

타인에게 긍정의 에너지를 주다 보면 어느새 바로 내가 긍정의 에너지원이 되겠죠. ^^

영혼 가득 긍정의 에너지로 채워지는 멋진 하루 되셔요. ^^

* 평화를 빕니다 *