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쫄깃쫄깃한 닭가슴살이 들어간 볶음밥!!
뿐만 아니라 각종 야채들도 들어가 있어 영양가득한
닭가슴살볶음밥 , 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요~?
* 재료 *
닭가슴살(통조림),감자,당근,애호박,양파(냉장고 갖가지 채소들~)
* 조리시간 *
20분정도
닭가슴살 통조림....처음 구매했습니다.~~^^*
매번 팩에 들어있는 닭가슴살을 구매하지만...
사실 반정도만 사용해도 양이 꽤 되기 때문에
매번 버려지는 양도 만만치 않습니다....
다른 반찬까지 하기에는 시간에 쫓기는 경우가
많다보니...유통기한을 넘기는게 대부분입니다.
그래서인지 닭가슴살 반찬은 잘 안하게 되는것 같습니당~~
다른 블로그나 레시피를 보니 닭가슴살 통조림을
많이들 활용하시는걸 보고....
저도 이번에 닭가슴살 통조림을 샀습니다....
재료들은 모두 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
달궈진 후라이팬에 포도씨유를 두른후 양파를 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 준비한 채소들을 넣어줍니다.
감자-당근-애호박 순서로 넣었습니다.
볶음밥을 할때 보면 감자,당근이 항상 잘 익지 않더라구요~~~
그래서 저는 감자와 당근이 들어간 반찬은
가급적 제일 먹저 볶는 편입니다.
채소들을 달달~~~~볶아 줍니다.!!!
채소들이 거의 익어 갈때쯤~~~닭가슴살을 넣어 줍니다.~~~
볶아진 채소와 닭가슴살에 밥을 넣어 볶으면 됩니다.
밥량은 채소 양을 보신 후 결정!!!
소금간 아주 약간 하고 참기름을 조금 넣었습니다.
고소한 냄새가 솔솔~~~코를 자극 시킵니다......
짜잔!! 닭가슴살볶음밥 완성입니다.!!!
패밀리레스토랑 볶음밥 부럽지 않습니다.!!!
제가 만들었지만 노릇노릇 정말 맛있게 생겼습니다.^^*
볶음밥이 끝나니 다음 메뉴가 고민이네요~
그래도 행복한 고민입니다.!!!
http://blog.naver.com/hanami75/110147372066
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요쿡
