굿모닝~

주말과 휴일 잘 보내셨나요~

한주간의 시작인 월욜아침 활기차게 시작해봐야할텐데~

과일짱은 기냥 감기몸살에 아조 기냥 죽을 맛입니다요~

안그래도 미세먼지 가득한 요즘 비염증세에

잠을 못이룰정도의 심한기침~

온몸이 누구한테 얻어맞은듯 쑥쑥 아리는 몸살기~

에혀~

이럴땐 세상만사 다 잊고 어디로 확 사라졌다 오고픈 맘밖에 안들지만

그래도 어떡해요..

일상을 잘 지켜야 세상이 돌아가는걸~

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오늘도 일상을 잘 지켜내기위해 이른아침 든든하게 밥챙겨먹고

대추하고 인삼 푹푹고아만든 대추인삼차로 목도 따뜻하게해주고

오늘 포스팅을 시작으로 과일짱 하루 일과를 시작합니다..

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너무 간단한 요리인지라 재료소개없이 바로 포스팅으로 들어갈랍니돠~

따라오이소~

 

밤새 심한기침에..

알지못할 스트레쓰로 잠못이루고..

그럼에도 불구하고 새벽 6시면 누가 깨우지 않아도

자동으로 눈이 떠지는거있져~

전복 콩나물밥하면 별미밥인거만큼 요리방법도 번거로울거라 생각하지만

손하나 까딱하기싫은 오늘같은날도 쉽게 간편하게 만들어먹을수있는게

전복 콩나물밥이랍니다..

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전복 콩나물밥을 하기위해 쌀을씻어 전기 압력솥에 앉히고..

 

 

 

콩나물은 흐르는물에 2~3회정도 씻어서 준비합니다..

콩나물하면 아스파라긴산이 먼저 떠오르는데요~

아미노산의 일종인 아스파라긴산은 피로회복이나

노폐물제거에 좋으며 숙취와 다이어트에도 탁월한 효과가

있다고 알려져 있어요~

콩나물은 콩을 발아시켜 얻어지는데..

콩이 콩나물로 되면서 단백질이나 지방,사용성질소 화합물등의

함량은 줄어들지만 섬유소의 함량은 증가합니다

특히 콩에는 없는 비타민C가 콩나물로 성장하면서 새롭게 생겨나고요..

저렴한 국민반찬인거에 비해 단백질 비타민 무기질 탄수화물등

영양은 듬뿍인 착한식품인거져~

 

콩나물을 먼저 넣어도되고..

쌀위에 콩나물을 올려도되고..

취향껏 쌀과 콩나물을 앉혀주어여~

 

냉동실에 잠자고있는 전복~

오늘은 과일짱 영양식을 빌미로 꺼내 가족들과 함께

콩나물밥으로 만들어 먹을랍니다..

 

바다의 명품 전복은 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이기도 하지만

단백질 함량이 생선이상으로 많이 함유되어있고

류신,아르기닌등이 많이 들어있어 특유한 맛을 내는거랍니다

또한 전복은 칼로리가 낮고 지방함량이 적어 다이어트에 좋으며

각종 무기질이 풍부해 부족한 영양을 보충하는데 효과적인 식품이기도 하구요..

오늘은 과일짱 영양보충을 위해서..ㅋ

 

http://blog.naver.com/fruit528/120205542704 전복손질법 보러가는길~

 

쌀뜨물은 미리받아두고..

평상시 밥물보다는 조금 적게 잡으시면 되어여~

콩나물에서 나오는 수분을 생각해서 밥물을 조정해주세요~

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과일짱은 미리 밥물을 잡아 컵에 부어놓고

콩나물 올린다음 그물을 조금남기고 부어주니 밥물이 딱 적당하고 좋더라구요..

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이렇게해서 전기 스위치 꽂고 취사 버튼 누르면 끝~

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느므 간단하져잉~

 

 

 

밥이 될동안 밥을 비벼먹을 양념장을 만들어주는데요~

요즘 한창 제철인 달래양념장도좋고..

잔파양념장도 좋아요..

이도저도 없다면 대파를 다져서 대파양념장을 만들거나

간장,참기름,고추가루,통깨로 간장양념장을 만들어도 됩니다~

 

 

그사이 전복 콩나물밥이 완성이예요~

콩나물향이 정말 좋네요~

 

비벼먹어야하니까 좀 넓은 그릇에 담고

양념장 올려주면 끝~

 

모..별미밥한그릇이니까 반찬도 필요없고

전기압력밥솥이 알아서 척척해주니까

식사준비하기 편하고 좋네요~

 

이노므 식탐은 몸이아파도 여전히 왕성하기에..

약을 먹어야한다는 핑계로..

식구들 자리에 앉기도전에 혼자 쓱쓱비벼서 먼저 먹고있었다는요~

 

위에서 조금씩 비벼 김치올려먹다가..

 

 

안되겠다싶어 밥을 죄다 비벼서 폭풍흡입~

제발 오늘은 기침과 스트레쓰 없는 세상에서 살아가고 싶은데..

이렇게 아픈날도 내가 먹을밥은 내가 해먹어야한다는게

참 그렇네요..

이런날은 친정어무이가 더 그리워지고..

내몸 아플때 나 챙겨줄사람은 내자신과 친정어무이밖에 없는듯하네요..

남푠님도..

병원가지왜..이정도..

애들도..엄마 괜찮아..이정도..

가깝다고 여기는 친구들도..요즘감기 오래간다더라 몸조리 잘해라..이정도..

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그래서 아프면 나만손해~

머든 든든히 챙겨먹고..건강하게 아자아자 얍..!!

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이웃님들도 건강조심하시구요..맛점하세여~