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여행 다닌다고 제대로 맛있는것도 못해줘서 간만에 제육볶음 맛있게 만들었더니
맛있게 잘 먹네요^
오늘은 제육볶음 맛있게 만드는법을 소개 합니다~
제육볶음 맛있게 만드는법
돼지고기목살 300 g, 청양고추 1 개, 청주 1 작은술, 고춧가루1 큰술, 고추장 1 큰술반, 다진마늘 1 큰술,
간장 1 큰술, 참기름 조금, 후춧가루 조금, 통깨 조금, 양배추, 단호박 조금씩, 카놀라유 조금
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이번에는 고기를 볶아 양배추, 단호박 과 함께 먹기로 했네요
양배추는 작게 썰어 주물팬 바닥에 깔고, 야채도 준비해 줍니다
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단호박은 적당한 크기로 썰어 랲을 씌워 전자렌지에 3 분간 돌려 익히고
고기는 양념을 넣고 버무려 30 분정도 간이들면 기름을 두르고 볶아요
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고기가 볶아지면 주물팬의 양배추에 카놀라유를 조금만 두르고 고기를 올려 지글지글 볶아 섞어 줍니다
단호박을 곁들여 먹으면 맛있어요
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그냥 제육볶음인데, 양배추 볶은거 와 단호박을 버무려 먹는 제육볶음 이예요
특별한것도 없구 ㅋㅋㅋ
그런데 요게 달큰한 양배추 와 단호ㅗ박이랑 먹으니까 맛이 또 달라서
모두가 좋아하더라구요...~
영양가도 좀 팍팍 들어갔을래나? ㅋㅋㅋ
봄이 스믈스믈 오는지 시장에 쌈채가 많이 나와서 사왔더니
고기 보더니 다들 쌈 싸먹느라 바빴다지요..~
오랫만에 제육볶음 맛있게 먹었네요:
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민쿡스
