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우유야채카레 만들어보아요(3인분 기준양)
조리시간 ;30분
재료;카레.서울우유,양파,호박고구마,감자,양배추,양파
집에 있는 야채들로 우유카레를 만들어 보았어요
~
지난번에 소고기넣고 100프로 우유를 넣고 카레를 만들어서 포스팅한적이 있는데요 ~
이번엔 고기빼고 야채로만 했어요 ~
돼지고기나 당근추가해서 하심 더 맛나겠죠~
결혼전에 카레만들때는
야채들을 다 따로 따로 볶아주었는데요~~
이젠 야채들을 한번에 넣고 막 볶아주어요
고구마가 까놓으니 색깔이 금방 변해버렸네요 ~~
감자와 호박고구마먼저 볶다가
양배추와양파를 넣고 볶습니다
야채가 어느정도 익으면
야채가 잠길정도의 물만 넣고 끓여주어요
카레에 물을 조금 넣고
거품기로 카레를 풀어줍니다
그냥 바로 카레를 넣으셔도 무방하지만 카페가 뭉칠수도 있어요 ~
이제 야채넣은 물이 끓으면
카레물과 우유를 넣어줍니다
지난번에 물한방울도 넣지않고
우유로만 했었는데~
이번엔 우유와 물은 물 5 우유 1 이렇게 5대1의 비율로 넣었습니다
걸쭉해지게 끓여주면 되요
3인분이라 30분도 안되서 완성했어요 ~
낼 먹을거라 식혀서 반찬통에 담아줍니다
우유야채카레 완성이에요 ~~
우유야채카레 (아이반찬)
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